淀粉是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成，其中直鏈淀粉應用價值較高，為作物重要的原料之用，可應用于食品、紡織、工業等多個領域，測試直鏈淀粉的方法很多，其中較為典型的方法即是碘比色法，不過該方法只適用于粗略測試直鏈淀粉含量，所以要想準確測試出直鏈淀粉含量，可采用托普云農研發地直鏈淀粉測定儀。

通過直鏈淀粉測定儀，操作者可以發現與其他作物相比，直鏈淀粉含量是糧食感官品種以及后續加工選擇評定的一大重要因素。在這幾年來，我國對作物的安全情況和品質狀況檢測技術極為重視，快速、準確地檢測作物質量成為一個重要的研究課題。直鏈淀粉越高，營養價值越多。但是，直鏈淀粉的含量也是受一些環境影響的。玉米直鏈淀粉含量與細胞生理成熟程度呈正比，隨著細胞成熟，淀粉粒變大，直鏈淀粉含量隨之增加；胚乳基部細胞淀粉合成晚，淀粉粒小，直鏈淀粉含量低。

要保證玉米的營養價值經濟價值就要提高玉米的直鏈淀粉含量。培育直鏈淀粉高含量的玉米有著不可預估的市場經濟效益。從普通玉米品種中提取直鏈淀粉成本很高，因此培育高直鏈淀粉玉米品種對于淀粉產業具有重要經濟價值。

直鏈淀粉測定儀一款集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器。具有靈敏度高，穩定性好等優勢，該儀器可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質，提高糧食部門和食品生產部門檢測水平與效率，控制糧食質量與成本。

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直鏈淀粉測定儀

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