電壓:220V/380V(見機器銘牌)
功率:2kw
規格:25-150k/個
產量:0-4000個/小時
機重:260kg
外形尺寸:900*900*1300mm
二、結構簡介及主要零部件名稱
1、結構簡介:本機由出面,出餡,成型,整形自動化控制等五大系統構成。
2、各系統主要部件名稱:出面系統主要包括【面槽,面斗,面嘴,面絞龍,三通大螺母,機頭三通,三通面絞龍】;出餡系統主要包括【餡槽,餡斗,餡絞龍,固定架,出餡機頭,刮片,刮片固定座,餡管,出餡接頭,餡機頭導軌板,餡機頭透明蓋螺母】;成型系統主要【成型盤,刀塊,成型凸輪,成型盤拉桿】;整形部分包括【偏心輪,整形板,輸送架,輸送帶,主動軸】,自動化控制系統主要包括【變頻器,調速旋鈕,按鈕開關,急停關】。
3、熟練掌握以上關鍵部位零部件名稱及用途對干使用機器產, 維修機器,及以后與本公司聯系售后服務會帶來極大便利!
三、加工食品類型
生產各種大小規格不同的有餡的花包,光包,包皮湯包,圓饅頭,豆沙包、南瓜餅,地瓜丸,香芋丸,葉兒把,青團,粘豆,糍粑包等;
四、產品簡介
1、本機采用三變頻調控絞龍擠出面料,餡料,刀模張合剪切,自動包餡成型技術,結合面點工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細膩、口感柔滑,彈韌性佳。
送面、送餡均采用雙絞籠結構,數字變頻調控,可任意調節面、 餡輸送量及產品重量。
只要將面團與餡料放入進料口,開機便可自動包餡,成型,整 形,制品不易變形。
2、功能齊全,適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同,可制作 普通發面包子,小籠湯
3、經常檢查受力部位螺栓,螺母是否松動。檢查清潔感應探頭的灰塵。包,湯圓,芝麻球,豆沙包,南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品;根據地域不同調配合適皮料, 餡料還可以批量生產各種地方風味小吃及各式點心。如:東北的粘豆包,江浙滬的青團,東南部的地瓜丸,香芋丸;西南的葉兒把等等。
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六、使用方法
1、根據電壓,功率按電路要求安裝,接通電源,設備必須可靠接地,不可用水沖洗設備。
2、檢查出面,出餡,擠出三通,成型盤,整形部分,等系統機 械裝配是否正常。【新用戶需要反復拆裝這幾個系統需要經常拆裝,清洗的部件以達到熟練掌握】。注意出面出餡的面嘴,餡管孔 徑合理配合。
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本設備實行上門安裝調試,現場教授使用方法,介紹生產各種產 品加工簡單工藝,及維修保養。請在仔細閱讀說明書之后,詳細, 耐心與本公司上門服務人員學習,掌握操作技巧與注意事項,以便 盡快熟練使用!在今后使用過程中如遇任何故障無法解決請與本公 司售后服務部聯系,我們將竭誠為您服務!
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