別 名:氯原酸,咖啡鞣酸 英文名:Chlorogenic acid 分子式:C16H18O9 分子量:354.31 CAS號:327-97-9 檢測方式:高效液相色譜法 規格:5~98% 性狀:棕色至白色結晶性粉末;氣微,味苦。