目前市場上很多的甜品產品過剩比以往更快、更容易。從而導致市場競爭的加劇。我認為市場上的競爭永遠是存在的,也是很重要的,它會讓甜品加盟店永遠充滿活力,在市場競爭中僅靠價格的因素是不行的,還必須為客戶提供更多的附加價值,這是我們甜品加盟店未來面臨的最大挑戰。
我們甜品加盟店要有設計、生產和成本的控制能力。如果在管理上,如成本控制、質量改進、工藝改進、技術優化、交貨期、物流及供應鏈等方面做好,你就會在你所處的行業里面找到你生存的空間。
加盟店的科技人員要懂得市場,我們的甜品加盟店要更多的利用市場需求來進行創新。我們現在賣的或者生產的產品,遲早一天要退出市場,但是總會有新的東西進來,這就需要我們不斷的關注外部世界的變化,如果我們始終堅持持續創新。這一問題就不會影響我們加盟店的發展。
現在,我們通過有形的工具和資本,可以到達世界上每個客戶所在的地方,但我們加盟店的品牌、質量、服務、技術、文化以及我們的影響力能否讓客戶接受,這對我們來說是一個很大的挑戰。
甜品加盟店的取向要有長遠的目標,要有好的經營方式,要做好自主創新工作,管理創新比技術創新更重要。
加盟店發展一定要把客戶價值、員工發展、股東增值、社會責任結合起來。并處理好這幾者關系。
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