這2批次不合格食品分別為:
滄州市新華區秋豐棗業銷售標稱黃驊市果美生態食品有限公司生產的冬來紅牌酥脆冬棗,大腸菌群檢出值為110MPN/100g。標準規定為≤30MPN/100g。
孟敏娟銷售標稱石家莊市愛心飲品有限公司生產的遼森牌杏仁露(復合植物蛋白飲料),蛋白質檢出值為0.29g/100g。標準規定為≥0.5g/100g。
據了解,植物蛋白飲料中的蛋白質來源于飲料中含蛋白質的原料,比如杏仁、核桃等,蛋白質含量不合格主要是由于生產企業沒有嚴格按照配方投料,或者為降低成本故意降低含蛋白質原料的比例。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
在此提醒消費者,在購買食品時候要謹慎選擇,以防買到不合格食品。如發現食品安全違法行為,可撥打食品藥品投訴舉報熱線“12331”進行舉報。