中國奶業貿易月報2025年03月


2025年03月分析報告2025第03期(總第217期)
主辦:國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室
主編:劉長全 李勝利
常務副主編:豆明
目 錄
01奶業貿易概況
02乳品原料貿易
03消費乳品貿易
04遺傳物質貿易
05牧草及飼料原料
01奶業貿易概況
乳品貿易概況
1.1.1 1-2月進口干乳制品11.3%至37萬噸,液態奶2.8%至11萬噸
2025年1-2月我國共計進口各類乳制品48.19萬噸,同比增加9.3%,進口額20.58億美元,同比增長19.1%,進口乳制品折合生鮮乳為309萬噸,同比增加11%(干制品按1:8,液態乳品按1:1折算,下同)。
其中,進口干乳制品37.32萬噸,同比增加11.3%,進口額18.21億美元,同比增長20.2%,進口液態奶10.87萬噸,同比增加2.8%,進口額2.36億美元,同比增長11.7%。
從主要品類來看,除進口量大包粉(-6.1%)、煉乳和包裝牛奶進口量增長下跌外,其余品類進口量同比均有不同幅度的增長。
大 包 粉 進口15.45萬噸,同比-6.1%,進口額5.86億元,同比+11.3%,均價3791美元/噸,同比+18.5%。主要來自新西蘭占88.9%、澳大利亞占6.5%、歐盟占3.5%。
嬰 配 粉 進口2.88萬噸,同比+0.3%,進口額5.71億元,同比+2.4%,均價19838美元/噸,同比+2.1%。主要來自歐盟占65.2%、新西蘭占31.6%。
奶 酪 類 進口2.96萬噸,同比+14.5%,進口額1.56億元,同比+17.7%,均價5262美元/噸,同比+2.8%。主要來自新西蘭占67.5%、歐盟占11.9%、澳大利亞占14.1%、美國占3.7%。
奶 油 類 進口3.38萬噸,同比+71.9%,進口額2.66億元,同比+119.3%,均價7882美元/噸,同比+27.6%。主要來自新西蘭占91.4%、歐盟占7.6%。
乳 清 類 進口11.69萬噸,同比+35.4%,進口額1.34億元,同比+34.5%,均價1145美元/噸,同比-0.7%。主要來自歐盟占29.8%、美國占41.9%、新西蘭占3.1%、白俄羅斯占8.3%。
煉 乳 進口0.15萬噸,同比-40.4%,進口額0.03億元,同比-41.4%,均價1940美元/噸,同比-1.7%。主要來自澳大利亞占41.2%、歐盟占46.1%、泰國占5.8%、新西蘭占4.8%。
蛋 白 類 進口0.83萬噸,同比+5.1%,進口額1.07億元,同比+44.7%,均價12888美元/噸,同比+37.7%。主要來自歐盟占38.1%、新西蘭占31.5%、美國占20.4%、澳大利亞占7.9%。
包裝牛奶 進口6.19萬噸,同比-4.1%,進口額0.59億元,同比-6.4%,均價951美元/噸,同比-2.4%。主要來自新西蘭占39.7%、歐盟占48.6%、澳大利亞占10.2%。
酸 奶 類 進口0.21萬噸,同比+26.1%,進口額0.05億元,同比+16.2%,均價2414美元/噸,同比-7.9%。主要來自歐盟占83.4%、新西蘭占8.4%。
稀 奶 油 進口4.46萬噸,同比+13.1%,進口額1.73億元,同比+19.4%,均價3866美元/噸,同比+5.6%。主要來自新西蘭占67.1%、歐盟占27.7%。
2月我國共計進口各類乳制品23.71萬噸,同比增加17.7%,進口額10.25億美元,同比增長22.1%,進口乳制品折合生鮮乳為153萬噸,同比增加18.8%。
其中,進口干乳制品18.44萬噸,同比增加19%,進口額9.07億美元,同比增長20.5%,進口液態奶5.27萬噸,同比增加13.3%,進口額1.18億美元,同比增長35.7%。
1.1.2 出口乳制品:1-2月+87%至1.68萬噸 大包粉激增
中國乳制品出口量很小,主要產品為大包粉、嬰幼兒配方粉和煉乳,主要出口目的地為我國香港地區。
2025年1-2月我國共計出口各類乳制品16836.38噸,同比增加86.7%,出口額0.5億美元,同比增長48.4%,出口乳制品折合生鮮乳為9.2萬噸,同比增長184%(干制品按1:8,液態乳品按1:1折算,下同)。
其中,出口干乳制品10730.85噸,同比增加221.4%,出口額0.43億美元,同比增長56.5%,主要的三大類產品包括,大包粉7635.93噸,占71.2%,奶油類1467.28噸,占13.7%,嬰配粉1143.03噸,占10.7%。
出口液態奶6105噸,同比增7.5%,出口額0.07億美元,同比增11.7%,主要產品有,包裝牛奶4910噸,占80.4%,酸奶類1183噸,占19.4%。
特別值得注意的是,國內生鮮乳過剩導致價格走低,這讓乳品企業生產原料奶粉的成本降低,價格更具優勢。因此,大包粉的出口快速增長,2025年1-2月出口量同比大增387%,盡管總量還不大。
牧草及飼料原料
1.2.1 進口干草:1-12月23.1萬噸,同比下降4.9%
據海關統計,1-2月,我國進口干草累計23.07萬噸,同比下降4.9%,進口金額7189.35萬美元,同比下降23.3%,平均到岸價311.62美元/噸,同比下跌19.4%。
苜蓿干草:據海關統計,2025年1-2月,我國進口進口苜蓿干草16.80萬噸,同比下降19.1%,進口金額5716.42萬美元,同比下降29.7%,平均到岸價340.25美元/噸,同比下跌13.2%。
從進口來源國看,苜蓿干草進口主要來自美國14.63萬噸,占比87.1%,同比下降22.2%,進口金額5046.1萬美元,同比下降32.7%,進口價格344.94美元/噸,同比下跌13.4%;西班牙0.89萬噸,占比5.3%,同比下降14.7%,進口金額214.99萬美元,同比下降32.4%,進口價格241.62美元/噸,同比下跌20.8%;南非0.82萬噸,占比4.9%,同比增長78.5%,進口金額325萬美元,同比增長91.3%,進口價格396.87美元/噸,同比上漲7.1%;羅馬尼亞0.25萬噸,占比1.5%,同比增長120.6%,進口金額56.89萬美元,同比增長65%,進口價格224.68美元/噸,同比下跌25.2%。
此外,從加拿大、蘇丹、哈薩克斯坦等國少量進口。
燕麥干草:據海關統計,1-2月,我國進口燕麥干草累計3.61萬噸,同比增長3.5%,進口金額1256.80萬美元,同比增長1.5%,平均到岸價348.38美元/噸,同比下跌2.0%。
02乳品原料貿易
乳品進口
2.1.1 干乳制品2025年1-2月進口37.32萬噸 同比增加11.3%
2025年1-2月進口干乳制品37.32萬噸,同比增加11.3%,進口額18.21億美元,同比增長20.2%,主要產品包括,大包粉15.45萬噸,占41.4%,乳清類11.69萬噸,占31.3%,奶油類3.38萬噸,占9.0%,奶酪類2.96萬噸,占7.9%,嬰配粉2.88萬噸,占7.7%。
2月,進口干乳制品18.44萬噸,同比增加19%,進口額9.07億美元,同比增長20.5%,主要產品包括,大包粉7.38萬噸,占40%,乳清類5.81萬噸,占31.5%,奶油類1.81萬噸,占9.8%,奶酪類1.50萬噸,占8.1%,嬰配粉1.38萬噸,占7.5%。
2.1.2 大包粉1-2月進口-6.1%至15.45萬噸,價格同比+18.5%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口大包粉15.45萬噸,同比減少6.1%;進口額5.86億美元,同比增加11.3%,平均價格為3791美元/噸,同比上漲18.5%。
其中,從新西蘭進口13.73萬噸,占88.9%,同比減少5.1%;澳大利亞進口1萬噸,占6.5%,同比增加8%。
2月,中國共進口大包粉7.38萬噸,同比減少1.7%,進口額2.8億美元,同比增加17.5%,平均價格為3797美元/噸,同比上漲19.5%。
其中,從新西蘭進口6.6萬噸,占89.4%,同比減少2.9%;澳大利亞進口0.41萬噸,占5.6%,同比增加27.1%。
Table 21中國大包粉進口量變化2020-2025單位:萬噸、億美元、美元/噸
Table 22中國大包粉進口來源地2025.01-02單位:萬噸注:以2024年當年累計數排序占比均為占全國進口總量的比重。 Figure 21中國大包粉月度進口2024-2025
2.1.3 乳清類1-2月進口+35.4%至11.69萬噸,價格同比-0.7%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口乳清類11.69萬噸,同比增加35.4%;進口額1.34億美元,同比增加34.5%,平均價格為1145美元/噸,同比下降0.7%。
其中,從美國進口4.89萬噸,占41.9%,同比增加28.6%;歐盟進口3.48萬噸,占29.8%,同比增加23.2%;白俄羅斯進口0.97萬噸,占8.3%,同比增加4%;土耳其進口0.79萬噸,占6.7%,同比增加2530%;阿根廷進口0.6萬噸,占5.1%,同比增加48.5%。
2月中國共進口乳清類5.81萬噸,同比增加51.5%,進口額0.67億美元,同比增加45.1%,平均價格為1147美元/噸,同比下降4.3%。
其中,從美國進口2.54萬噸,占43.6%,同比增加69.2%;歐盟進口1.75萬噸,占30.2%,同比增加23.7% ;白俄羅斯進口0.44萬噸,占7.6%,同比減少10.3% ;土耳其進口0.36萬噸,占6.2%,同比增加1695% ;阿根廷進口0.32萬噸,占5.5%,同比增加90.2%。
2.1.4 奶酪類1-2月進口+14.5%至2.96萬噸,價格同比+2.8%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口奶酪類2.96萬噸,同比增加14.5%;進口額1.56億美元,同比增加17.7%,平均價格為5262美元/噸,同比上漲2.8%。
其中,從新西蘭進口1.99萬噸,占67.5%,同比增加20.5%;澳大利亞進口0.42萬噸,占14.1%,同比增加51.6%;歐盟進口0.35萬噸,占11.9%,同比減少16.5%。
2月中國共進口奶酪類1.5萬噸,同比增加44.9%,進口額0.81億美元,同比增加57.3%,平均價格為5392美元/噸,同比上漲8.6%。
其中,從新西蘭進口1.01萬噸,占67%,同比增加57.1%;澳大利亞進口0.2萬噸,占13.6%,同比增加61.9% ;歐盟進口0.2萬噸,占13.1%,同比減少9.3%。
2.1.5奶油類1-2月進口+71.9%至3.38萬噸,價格同比+27.6%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口奶油類3.38萬噸,同比增加71.9%;進口額2.66億美元,同比增加119.3%,平均價格為7882美元/噸,同比上漲27.6%。
其中,從新西蘭進口3.09萬噸,占91.4%,同比增加76.9%;歐盟進口0.26萬噸,占7.6%,同比增加53.5%。
據中國海關統計,2025年2月中國共進口奶油類1.81萬噸,同比增加88.2%,進口額1.44億美元,同比增加149.8%,平均價格為7952美元/噸,同比上漲32.7%。
其中,從新西蘭進口1.63萬噸,占90.1%,同比增加83.4%;歐盟進口0.15萬噸,占8.5%,同比增加137.6%。
乳品出口
中國乳制品出口量很小,主要產品為大包粉、嬰幼兒配方粉和煉乳,主要出口目的地為我國香港地區。
2025年1-2月我國共計出口各類乳制品16836.38噸,同比增加86.7%,出口額0.5億美元,同比增長48.4%,出口乳制品折合生鮮乳為9.2萬噸,同比增長184%(干制品按1:8,液態乳品按1:1折算,下同)。
特別值得注意的是,國內生鮮乳過剩導致價格走低,這讓乳品企業生產原料奶粉的成本降低,價格更具優勢。因此,大包粉的出口快速增長,2025年1-2月出口量同比大增387%,盡管總量還不大。
2.2.1 干乳制品1-2月出口1.07萬噸 同比增加221.4%
2025年1-2月出口干乳制品10730.85噸,同比增加221.4%,出口額0.43億美元,同比增長56.5%,主要的三大類產品包括,大包粉7635.93噸,占71.2%,奶油類1467.28噸,占13.7%,嬰配粉1143.03噸,占10.7%。
出口目的地: 其中,出口至新加坡1568.43噸,占14.6%,同比增加2661.3%;出口至菲律賓1115.16噸,占10.4%,同比增加218.9%;出口至我國香港1106.37噸,占10.3%,同比減少21.5%;出口至朝鮮938.05噸,占8.7%,同比增加744.1%;出口至巴林876噸,占8.2%。
2.2.2 大包粉1-2月出口+387.2%至7636噸,價格同比-34.3%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共出口大包粉7635.93噸,同比增加387.2%;出口額0.2億美元,同比增加220%,平均價格為2642美元/噸,同比下降34.3%。
其中,出口至新加坡1525.01噸,占20%,同比增幅高達30500000%;出口至朝鮮928.05噸,占12.2%,同比激增824.2%;出口至尼日利亞837.5噸,占11%,同比增長45%;出口至阿聯酋800噸,占10.5%,同比增幅達307592.3%;出口至菲律賓775噸,占10.1%,基本與去年同期持平。
2.2.3 嬰配粉1-2月出口+39.1%至1143.03噸,價格同比-30.6%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共出口嬰配粉1143.03噸,同比增加39.1%;出口額0.18億美元,同比減少3.5%,平均價格為15375美元/噸,同比下降30.6%。
其中,出口至香港474.42噸,占41.5%,同比減少28.7%;出口至俄羅斯聯邦256.53噸,占22.4%,同比增加427441.7%;出口至緬甸70.57噸,占6.2%,同比增加258.7%;出口至巴基斯坦66.07噸,占5.8%,同比減少4.2%。
2月中國共出口嬰配粉631.17噸,同比增加110.5%,出口額0.1億美元,同比增加61.7%,平均價格為15537美元/噸,同比下降23.2%。
其中,出口至我國香港出口251.89噸,占39.9%,同比增加12.1%;出口至俄羅斯聯邦256.53噸,占40.6%,同比增加427441.7%。
2.2.4 液態奶1-2月出口+7.5%至6105.53噸,價格同比+3.9%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共出口液態奶6105.53噸,同比增加7.5%;出口額0.07億美元,同比增加11.7%,平均價格為1124美元/噸,同比上漲3.9%。
其中,出口至我國香港5045.76噸,占82.6%,同比增加5.5%;出口至澳門345.98噸,占5.7%,同比增加23.9%。
出口液態奶中,包裝牛奶占80%,包裝牛奶幾乎全部出口至我國香港。
據中國海關統計,2025年1-2月中國共出口包裝牛奶4910.16噸,同比增加5.2%;出口額0.04億美元,同比增加4%,平均價格為843美元/噸,同比下降1.2%。
其中,出口至我國香港4271.78噸,占87%,同比增加1.3%;出口至澳門266.01噸,占5.4%,同比增加25%。
03消費乳品貿易
消費乳品進口
3.1.1 嬰配粉1-2月進口+0.3%至2.88萬噸,價格同比+2.1%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口嬰配粉2.88萬噸,同比增加0.3%;進口額5.71億美元,同比增加2.4%,平均價格為19838美元/噸,同比上漲2.1%。
其中,從歐盟進口1.88萬噸,占65.2%,同比減少6.7%;新西蘭進口0.91萬噸,占31.6%,同比增加18.5%。
2月中國共進口嬰配粉1.38萬噸,同比減少18.3%,進口額2.77億美元,同比減少14.6%,平均價格為19978美元/噸,同比上漲4.5%。
其中,從歐盟進口0.9萬噸,占65%,同比減少28.2%;新西蘭進口0.45萬噸,占32.2%,同比增加12.8%。
3.1.2 包裝牛奶1-2月進口-4.1%至6.19萬噸,價格同比-2.4%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口包裝牛奶6.19萬噸,同比減少4.1%;進口額0.59億美元,同比減少6.4%,平均價格為951美元/噸,同比下降2.4%。
其中,從歐盟進口3.01萬噸,占48.6%,同比減少7.9%;新西蘭進口2.46萬噸,占39.7%,同比增加1.1%;澳大利亞進口0.63萬噸,占10.2%,同比減少10.6%。
2月中國共進口包裝牛奶2.95萬噸,同比減少3.5%,進口額0.29億美元,同比減少1.4%,平均價格為967美元/噸,同比上漲2.2%。
其中,從歐盟進口1.42萬噸,占48%,同比減少14.9%;新西蘭進口1.21萬噸,占40.9%,同比增加1.6% ;澳大利亞進口0.3萬噸,占10.1%,同比增加63.8%。
3.1.3 稀奶油1-2月進口+13.1%至4.46萬噸,價格同比+5.6%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口稀奶油4.46萬噸,同比增加13.1%;進口額1.73億美元,同比增加19.4%,平均價格為3866美元/噸,同比上漲5.6%。
其中,從新西蘭進口3萬噸,占67.1%,同比增加10.8%;歐盟進口1.24萬噸,占27.7%,同比增加33%。
2月中國共進口稀奶油2.2萬噸,同比增加46.2%,進口額0.87億美元,同比增加55.2%,平均價格為3951美元/噸,同比上漲6.1%。
其中,從新西蘭進口1.44萬噸,占65.7%,同比增加40.4%;歐盟進口0.63萬噸,占28.6%,同比增加80.6%。
3.1.4 酸奶類1-2月進口+26.1%至0.21萬噸,價格同比-7.9%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口酸奶類0.21萬噸,同比增加26.1%;進口額0.05億美元,同比增加16.2%,平均價格為2414美元/噸,同比下降7.9%。
其中,從歐盟進口0.17萬噸,占83.4%,同比增加22.9%;新西蘭進口0.02萬噸,占8.4%,同比增加73.8%。
2月中國共進口酸奶類0.12萬噸,同比增加31.5%,進口額0.03億美元,同比增加25.5%,平均價格為2448美元/噸,同比下降4.6%。
其中,從歐盟進口0.09萬噸,占80.1%,同比增加22.1%;新西蘭進口0.01萬噸,占10.1%,同比增加53.6%。
04遺傳物質貿易
種牛進口
4.1.1 活牛1-2月進口-87.3%至0.4萬頭,價格同比-12.7%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口活牛0.4萬頭,同比減少87.3%;進口額0.06億美元,同比減少88.9%,平均價格為1384美元/頭,同比下降12.7%。全部從澳大利亞進口,且為1月份進口,2月份無活牛進口。
牛凍精進口
4.2.1 凍精1-2月進口-35.5%至111.4萬劑,價格同比+7.7%
據中國海關統計,2025年1-2月中國共進口凍精111.40萬劑,同比減少35.5%;進口額0.07億美元,同期減少30.5%;平均價格為6 美元/劑同期上漲7.7%,全部來自美國。
據海關統計,1-2月,我國進口干草累計23.07萬噸,同比下降4.9%,進口金額7189.35萬美元,同比下降23.3%,平均到岸價311.62美元/噸,同比下跌19.4%。
5.1.1 進口苜蓿:2025年1-2月16.8萬噸,降19.1%
據海關統計,2025年1-2月,我國進口進口苜蓿干草16.80萬噸,同比下降19.1%,進口金額5716.42萬美元,同比下降29.7%,平均到岸價340.25美元/噸,同比下跌13.2%。
從進口來源國看,苜蓿干草進口主要來自美國14.63萬噸,占比87.1%,同比下降22.2%,進口金額5046.1萬美元,同比下降32.7%,進口價格344.94美元/噸,同比下跌13.4%;西班牙0.89萬噸,占比5.3%,同比下降14.7%,進口金額214.99萬美元,同比下降32.4%,進口價格241.62美元/噸,同比下跌20.8%;南非0.82萬噸,占比4.9%,同比增長78.5%,進口金額325萬美元,同比增長91.3%,進口價格396.87美元/噸,同比上漲7.1%;羅馬尼亞0.25萬噸,占比1.5%,同比增長120.6%,進口金額56.89萬美元,同比增長65%,進口價格224.68美元/噸,同比下跌25.2%。
此外,從加拿大、蘇丹、哈薩克斯坦等國少量進口。加拿大0.13萬噸,占比0.8%,同比增長16.2%,進口金額47萬美元,同比增長16.4%,進口價格363.69美元/噸,同比上漲0.2%;蘇丹0.08萬噸,占比0.5%,同比下降60.6%,進口金額26.41萬美元,同比下降63.7%,進口價格331.35美元/噸,同比下跌7.7%。哈薩克斯坦6.34噸。
2月進口苜蓿干草7.5萬噸,下降15.9%,均價348.5美元/噸,同比下跌12.5%
據海關統計,2月我國進口苜蓿干草7.54萬噸,同比下降15.9%,金額2627.58萬美元,同比下降26.4%;平均到岸價348.5美元/噸,環比上漲4.5%,同比下跌12.5%。
主要來自美國6.58萬噸,占比87.3%,同比下降20.8%,進口金額2337.75萬美元,同比下降30.4%,進口價格355.3美元/噸,同比下跌12%;西班牙0.43萬噸,占比5.7%,同比增長36.6%,進口金額104.7萬美元,同比增長8.4%,進口價格244.01美元/噸,同比下跌20.6%;南非0.35萬噸,占比4.7%,同比增長419.7%,進口金額136.54萬美元,同比增長423.4%,進口價格387.99美元/噸,同比上漲0.7%;羅馬尼亞0.1萬噸,占比1.3%,同比增長47.2%,進口金額22.28萬美元,同比增長8.4%,進口價格220.04美元/噸,同比下跌26.4%。加拿大、哈薩克斯坦少量進口。
5.1.2 進口燕麥草:2025年1-2月3.6萬噸,增3.5%
據海關統計,1-2月,我國進口燕麥干草累計3.61萬噸,同比增長3.5%,進口金額1256.80萬美元,同比增長1.5%,平均到岸價348.38美元/噸,同比下跌2.0%。其中,2月進口1.31萬噸,同比增長1.6%,金額501.58萬美元,同比增長8.6%,平均到岸價382.2美元/噸,環比上漲16.1%,同比上漲7%