銷售點遍布龍崗、福田、羅湖、寶安等地，警方進入現(xiàn)場，抓獲涉案人員76人，繳獲牛白葉、黃喉等成品、半成品18噸，氫氧化鈉、雙氧水等危化品1.5噸，現(xiàn)場令人心驚膽戰(zhàn)。
經(jīng)初步審查，刑拘60人。經(jīng)初步檢測，從疑為走私入境的牛百葉檢出瘦肉精，成品、半成品及泡制液PH值絕大部分呈堿性，PH值以10以上為主，部分樣品含有總砷、總鉛、鎘、鉻等微量重金屬。經(jīng)查，該地下加工廠從2016年9月份經(jīng)營至今達半年之久，無食品經(jīng)營許可證，日供應(yīng)成品半成品達8000斤，以低于市場正常價格的三分之一進行批發(fā)銷售，月銷售額300余萬元。
時間回到1月2日，分局翠竹派出所接群眾舉報，在羅湖布心市場有兩個檔口銷售白色牛百葉、黃喉等，價格低廉，色澤可疑，懷疑是有毒有害食品。
接報后，翠竹所立即根據(jù)此線索展開偵查。經(jīng)取樣送檢，這些樣品均鑒定為燒堿（氫氧化鈉）雙氧水（過氧化氫溶液）嚴重超標(biāo)，屬有毒有害食品。經(jīng)偵查，警方確定龍崗平湖順平市場存在一個重特大有毒有害食品地下生產(chǎn)窩點。
由于此案涉及面廣、人員眾多、危害性大，分局決定成立專案組，由牟春生局長任組長，徐志鋒第一副局長、馮勇副局長任副組長，由治安科牽頭，以翠竹所為主力，組織刑警、巡警、網(wǎng)警、情報、派出所等多個部門參與開展偵查破案工作。
3月17日8時，分局出動刑警、巡警、網(wǎng)警、治安科、翠竹所等多個單位共260名警力開展收網(wǎng)行動。在市局治安巡警支隊食藥大隊指導(dǎo)下，聯(lián)合市市場稽查局組成8個行動小組，兵分8路開展行動。9時許，8個點同時行動，迅速控制各個現(xiàn)場，共抓獲涉案人員76人，在順平市場工廠查獲牛百葉、黃喉、毛肚、千層肚、牛心頂?shù)纫伤朴卸居泻κ称烦善贰氤善芳s18噸，以及用于浸泡、加工牛百葉的氫氧化鈉、過氧化氫等危險化學(xué)品約1.5噸。此外，還有若干帳本及相關(guān)設(shè)備、工具一批。
經(jīng)查，該地下加工廠從2016年9月份經(jīng)營至今，無食品經(jīng)營許可證，股東5人，牛百葉、黃喉等原材料疑從國外走私入境，經(jīng)加工后日供應(yīng)產(chǎn)品約8000斤，月銷售額約300余萬元，目前已依法對60名涉案人員予以刑事拘留。
令人震驚的是，民警對嫌疑人訊問時發(fā)現(xiàn)，銷售點的人員都知道食品有安全問題，明確表示自己根本不會食用，價格低廉但仍然出售，不拒絕進貨出售，為蠅頭小利而置市民安全不顧大肆銷售。
