雁南市場監督管理所從2月19日起全面開展開學季小飯桌專項檢查行動。行動初期，執法人員對轄區內43家小飯桌進行拉網式排查，詳細登記相關信息，建立監管臺賬。檢查中，重點核查食品經營許可、從業人員健康證持有情況，嚴格把控食品原材料采購、儲存、加工等環節。針對發現的食品原材料儲存混放、消毒記錄不完整等問題，當場下達責令整改通知書。同時，積極開展食品安全宣傳，發放宣傳資料40余份，并計劃召開學校食堂、幼兒園及校外托護點約談會，簽訂食品安全責任書，全力保障學生就餐安全。目前，雁南市場監督管理所已完成對轄區內50%小飯桌的首輪檢查。

 

　　鐵路西村市場監督管理所于2月20日起，針對轄區內校園食堂及“小飯桌”開展專項檢查。執法人員深入樹人中學、鐵路西村幼兒園食堂以及周邊“小飯桌”，對從業人員健康管理、操作間環境衛生、食材采購存儲、食品留樣等多個關鍵環節進行細致檢查，嚴查違法添加、使用超期食品等違規行為。對檢查發現的部分“小飯桌”留樣標簽不規范、索證索票不齊全等問題，執法人員當場責令整改。此次檢查共出動執法人員24人次，檢查學校食堂2戶、“小飯桌”79戶，有效提升了經營戶的食品安全意識。

 

　　九州市場監督管理所于2月21日對轄區各學校（托幼機構）食堂、校外托護點（小飯桌）及校園周邊開展專項監督檢查。執法人員重點檢查食品安全管理制度落實、食品原料采購與儲存、餐飲具清洗消毒等情況，提醒各經營單位及時對從業人員進行食品安全培訓，規范食品原料采購渠道，確保食品儲存、加工符合規范要求。此次檢查共出動執法人員9人次，檢查學校食堂1所、幼兒園及托幼機構7家、小飯桌16家、校園周邊小經營店11戶、校園周邊餐飲10戶，后續還將進一步加強規范管理，為師生飲食安全提供有力保障。

 

　　雁園市場監督管理所于2月21日召開春季校園食品安全約談培訓會，詳細解讀《食品安全法》等相關法律法規和校園食品安全標準要求，針對春季諾如病毒防范進行專項安排。在約談環節，工作人員指出以往檢查中存在的問題，提出具體整改要求和期限，鼓勵校園食品經營者積極配合監管，建立健全食品安全管理制度。各經營者表示將認真落實整改措施，為師生提供安全放心的食品。

 

　　渭源路市場監督管理所召開2025年春季校園周邊食品安全培訓暨約談會，分批對轄區內校園食堂、托幼機構和小飯桌負責人進行培訓與約談。會議系統講解了食品安全主體責任落實、食品加工操作規范等知識，要求經營單位以此次培訓會為契機，開展自查自糾，全面排查整改食品安全和安全生產風險隱患。后續還將加大執法檢查力度，嚴格依法處理違法行為，全力守護師生食品安全。

 

　　鹽場路市場監督管理所扎實履行監管職責，一方面嚴格落實監管部門主體責任，對學校食堂餐飲環節進行全面檢查，涵蓋行政許可、食品添加劑管理、食品留樣等多個方面；另一方面，督促學校切實履行主體責任，要求校園食堂定期開展食品安全自查，落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，加強從業人員培訓與考核，確保食品安全管理制度有效實施，全方位保障在校師生飲食安全。

 

　　2月25日，張掖路、酒泉路市場監督管理所也分別組織召開了轄區學校、托幼機構食堂校外托護點（小飯桌）食品安全約談培訓會。

 

　　下一步，城關區市場監督管理局將持續加大監管力度，整合各所力量，形成監管合力，定期開展“回頭看”檢查，確保問題整改到位，推動校園食品安全監管常態化、長效化，為全區師生創造一個安全、健康的就餐環境，讓家長放心，讓社會滿意。