會議對食品生產領域的潛在風險進行深入研判，包括原料采購、生產加工、倉儲運輸等各環節。重點關注消費量大的食品、高風險食品類別。會上，各區（市）局結合各自區域的特點，分享了食品生產監管的實踐經驗，同時針對發現的風險點，提出了具體的改進措施，包括加強監督檢查、完善監管制度、提升檢驗檢測能力等。

 

　　會議強調，食品安全監管必須精準施策，既要抓大放小，又要突出重點。各區（市）市場監管局要加大對食品生產企業的日常監管力度，確保每一項監管措施都落到實處，每一個環節都責任到人。同時，要加強風險排查和預警，督促企業落實主體責任，確保食品安全形勢持續穩定向好。

 

　　來源：食品生產科