濟寧市校園食堂食品安全專項工作部署暨2025年春季校園食堂食品安全培訓會議召開
時間:2025-02-14 08:32 來源:濟寧市場監管微信號
為進一步加強全市學校食堂食品安全管理工作,全面提升學校和相關企業食品安全管理水平,守牢守嚴校園食品安全紅線,切實保障廣大在校師生飲食安全,2月11日,濟寧市校園食堂食品安全專項工作部署暨2025年春季校園食堂食品安全培訓會議召開。


會上市教育局、市市場監管局、市衛健委分別就校園食品安全、膳食經費、營養膳食健康、飲用水安全和常見傳染病防控等工作進行安排部署;各領域專家分別圍繞學校食堂食品安全風險管控專業知識、膳食經費管理、學校大宗食材采購、校園疾病預防等內容進行了培訓。
會議指出,校園食品安全工作是一個永恒的主題,也是一項長期的政治工作任務。各學校校長要認真履行學校食堂食品安全第一責任人的責任,做到親自管、親自抓;各級教育主管和市場監管部門一定要把思想和行動統一到專項行動的總要求上來,以“時時放心不下”的責任感,“事事不容有失”的緊迫感,“人人責任在肩”的使命感,認真履職盡責,統籌推進專項行動走深走實,堅決守牢廣大學生舌尖上的安全,讓人民群眾真真切切獲得可感可及的食品安全幸福感。
會議要求,各縣市區要依托濟寧市校園食品安全監督委員會,持續開展“邀您同查 直擊后廚”“你點我檢”等共治活動;工作中要集思廣益,開展更多、更接地氣、有效果的共治活動,特別是要發揮家長監督作用,暢通家長委員會向主管和監管部門直送問題渠道;要持續加大“校園食安信用碼”的推廣使用,讓學生用餐安全提升取得群眾可感可及的良好效果。
市教育局、市市場監管局、市衛健委分管領導和相關科室負責人,以及市直學校負責人、食品安全總監在主會場參加會議;各縣(市、區)教育和體育局、市場監督管理局、衛健局有關負責同志,有食堂或配餐的學校(幼兒園)校長(園長)、食品安全總監、學校大宗食材供應商負責人、集體用餐配送單位負責人、從業人員共計1萬余人在縣級分會場和學校(幼兒園)分會場參加了會議。