肥城市市場監管局全力保障“兩會”期間餐飲安全
時間：2025-02-12 09:52 來源：肥城市場監管微信號
為確保“兩會”期間餐飲安全，肥城市市場監管局提早謀劃、周密部署、全程監管，全力保障“兩會”期間餐飲安全。
時間：2025-02-12 09:52 來源：肥城市場監管微信號 提前介入、壓實責任
提前與供餐單位對接，加強菜單審核，詳細了解供餐時間、供餐方式及就餐人數，對食品經營許可、食品處理區環境衛生、設施設備運轉、就餐環境等關鍵環節開展全方位檢查，要求供餐單位嚴格落實食品安全主體責任，對檢查中發現的問題要立即整改到位。
全程駐點、跟蹤監管
會議期間實施全程駐點保障，對原料采購、食品加工、餐飲具消毒、食品留樣、臺賬記錄、廚房衛生等環節進行動態監督檢查，要求接待單位嚴格落實食品安全制度，確保各項工作安全有序。
應急值守、快速響應
“兩會”期間，肥城市市場監管局強化應急值守，嚴格落實24小時值班制度，暢通投訴舉報渠道，加強和有關部門溝通協調，全力確保“兩會”期間餐飲食品安全。
