合理安排工作人員，由值班領導帶隊常態化開展節日期間食品經營安全巡查巡檢工作，對全市餐飲單位進行全面排查，特別是年夜飯承辦單位、旅游景點周邊餐飲店及大型聚餐場所。通過現場檢查、抽樣檢測等多種監管方式，嚴格落實監管餐飲單位的食品安全管理制度執行情況，確保食品原料采購、儲存、加工制作、餐具消毒等各環節符合標準要求。自1月28日以來，全市共累計出動執法人員653人次，檢查餐飲單位237家次。

 

　　加強宣傳，樹立意識

 

　　通過多種渠道開展宣傳教育活動，包括“食安現場”電視影播、“維權在線”新聞廣播、網絡平臺等媒體發布食品安全消費提示，普及餐飲安全知識，引導公眾正確選擇餐飲單位，提高市民及游客的食品安全意識，共同參與食品安全監督。

 

 

　　組建食品安全應急值班工作小組，每日安排6名食品業務科室人員落實應急24小時值班，積極開展輿情監測工作，建立應急響應機制，強化對春節期間突發食品事件應急處置。

 

　　下一步，中山市市場監督管理局將持續加強餐飲食品安全監管力度，全面防控餐飲食品安全風險隱患，為市民及游客提供更加安全、放心的餐飲環境。