澳門市政署吁停止食用一款可能受大腸桿菌污染的生牛奶芝士
時間：2025-02-07 08:43 來源：澳門食品安全資訊網
澳門市政署獲悉香港食物安全中心公布，一款法國“PERRIN VERMOT "牌生牛奶芝士可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警，并派員到市面巡查。同時，呼吁持有涉事產品的業界及市民應立即停止供應、出售及食用，并致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。
時間：2025-02-07 08:43 來源：澳門食品安全資訊網 涉事產品名稱為“MORBIER LAIT CRU DE SCEY AOP 7KG MEULE"，品牌為“PERRIN VERMOT"，來源地法國，包裝規格為六點五六公斤，此日期前最佳為二零二五年二月二十三日，批次編號為34008。
產志賀毒素大腸桿菌感染主要由飲用受污染的水，以及進食未煮熟或受污染的食品引致。其癥狀除腹部抽筋、血性腹瀉，以及偶有發燒及嘔吐等腸道傳染病外，嚴重者可引致急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少及并發癥，如溶血性尿毒綜合癥等。
