一是立體檢查“全方位”。檢查過程中，執法人員對近期熱銷的傳統節慶食品：“蒸籠類食品”“熟肉制品”“扣碗”等預制食品制作情況進行重點檢查，對食材采購、餐飲具清洗消毒、專間、生熟交叉污染等重點環節的風險隱患進行了全面排查，督導餐飲單位嚴把進貨關、儲存關、加工關、消毒關、留樣關等重要關口，保障群眾舌尖上的“安全”。

 

　　二是大力宣傳“造氛圍”。各基層單位結合實際，通過上門宣講、編發《食品安全歌》、轉發《飲食格言》等形式，加大食品安全宣傳力度，提高群眾食品安全意識，防范食品安全事件發生。

 

　　三是強化應急“筑防線”。將12315工作與食品安全一體推進，認真處理消費者維權訴求，同時強化網絡輿情關注，對消費維權事件，組織專門力量第一時間妥善處理，回應群眾關切。

 

　　下一步，三門峽市市場監管局將持續堅持問題導向，排查食品安全風險隱患，努力營造安全、放心的節日餐飲消費環境。