市市場監管局聚焦肉類產品質量安全組織開展聯合執法檢查行動，緊盯農村地區生豬私屠濫宰點、牛羊手工作坊宰殺點和屠宰、經營（含銷售、制售、餐飲）一體行為從業者，暢通投訴舉報渠道，督促規范守法經營，出動監管執法人員900余人次，檢查肉類生產經營主體362家次，發現存在問題主體6家，已整改到位。

　　

　　任城區局發布《春節期間食品安全消費提示》，暢通投訴舉報渠道，及時呼應群眾訴求，突擊檢查農村大集肉類質量安全，邀請第三方檢測機構對群眾關心及節日期間熱銷的肉類開展瘦肉精和水分含量快速檢測，共快檢30余批，保障群眾節日期間食品安全。

　　

　　鄒城市局在7家農貿市場、10余家農村大集組織“快檢進集市”“你送我檢”等特色活動，開展農村食品安全風險隱患排查治理行動，節日期間完成了轄區內1589家農村食品經營店合規經營檢查，維護老百姓舌尖上的安全。

　　

　　曲阜市局開展農村地區春節食品安全專項檢查，在農村大集設置食品快檢臺，向集市過往群眾廣泛普及食品安全知識，邀請群眾隨機“點”、當場“選”、現場“檢”，檢查農村地區食品經營單位48家次，消除問題隱患15個，責令改正2家，快檢32批次，全力以赴守護返鄉群眾的“年味”。

　　

　　微山縣局開展食品安全“你點我檢”進廟會、進商超活動10場次，快檢食品150余批次，重點對農村地區小食品店、肉類經營者開展專項監督抽檢360批，保障春節期間食品質量安全。

　　

　　金鄉縣局嚴把“節前關”，全力守護人民群眾“舌尖上的年味”，聚焦農村地區、城鄉結合部、農村大集等重點區域，嚴控風險隱患，組織開展“食安護佳節”專項監督抽檢28批，處理食品投訴40余起。

　　

　　高新區局聚焦農村大集等重點區域，以肉類產品質量安全為重點，會同區公安分局開展聯合執法檢查和“食品快檢進大集”活動，全面篩查風險隱患，解答群眾食品安全問題，筑牢春節期間農村食品安全防線。累計快檢肉類22批次，全部合格，現場接待群眾咨詢200余人次、發放食品安全宣傳資料300余份。

　　

　　2024年以來，市市監管局貫徹落實“食安山東”建設三年提升行動要求，在全市開展農村食品安全治理提升行動，推動農村食品經營者規范守法經營，不斷提高農村地區食品安全保障水平。一是凝聚聯動工作合力。市市場監管局、市商務局、市農業農村局、市供銷合作社成立農村食品安全治理提升工作組，強化部門橫向協同，建立“半年一會商、一年一督導”工作機制，引導優質食品供應鏈向農村地區下沉，提升食用農產品質量安全源頭治理水平，推動供銷系統食品網絡建設服務農村市場。二是示范引領以點帶面。出臺《關于加強農村食品批發商食品安全規范經營的指導意見》，制定濟寧市農村食品經營店“六有六無”、農村食品供貨商“七查七看”合規經營兩項標準，發揮“一體化平臺食品流通監管”模塊信息匯聚和數據分析優勢，建檔農村地區食品經營者1.3萬余家，1.1萬余家達到合規經營標準，形成《食品安全示范店創建要求》等地方標準。三是宣傳引導齊抓共治。主動謀劃宣傳，多種形式推動社會共治，聯合魯寧監獄制作《順藤摸瓜 食“鏈”萬家》農村食品供貨商沙畫宣傳片，獲山東省食品安全短視頻大賽二等獎。召開培訓會議180余場次，培訓監管人員、經營者1.2萬余人次，有效推動了食品安全監管責任和主體責任落實。發布合規經營典型案例3期、9家農村食品經營者上榜，有效發揮示范引領“以點帶面”作用。

　　

　　下一步，市市場監管局將持續深化農村食品安全治理提升行動，開展農村食品供應鏈體系建設、農產品質量安全治理、食品生產經營規范化建設“三大行動”，實現基層監管能力、市場營商環境、主體責任質效、食品安全意識“四個提升”。