在金粟農牧業專業合作社，孟根烏拉認真查看了營業執照、從業人員健康證以及小米加工場所的衛生和設備設施運行等情況，重點對食品原料、輔料及添加劑等是否從正規渠道購入、是否按照求保存、是否過期等進行了檢查，督促經營者嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實做好節日期間食品安全工作。

　　

　　在天山鎮一順一鑫超市，孟根烏拉詳細了解了節日期間米面、糧油、啤酒、飲料等熱銷食品的銷售情況，并對證照公示、進貨臺賬以及是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度等進行了檢查，指導經營者切實開展好食品安全自查，進一步強化食品安全意識，防止過期、來源不明以及假冒偽劣等不合格食品流入市場。

　　

　　孟根烏拉強調，春節期間聚餐人數多、食品消費量大，是食品安全事件易發多發的高風險時段，做好春節期間食品安全工作，關系社會和諧穩定、關乎人民群眾身體健康，意義重大。市場監管部門要以高度的政治責任感，拿出更嚴更實的舉措，全面排查問題隱患，依法依規查處各類違法行為，嚴防區域性、系統性食品安全問題。食品經營者要落實好食品安全主體責任，做到誠信守法經營，為消費者提供優質安全放心的食品，攜手嚴把食品安全關，切實守護好百姓“舌尖上的年味兒”。