春節聚餐，如何挑選放心酒水飲料？
時間：2025-01-27 11:26 來源：深圳市消費者委員會
春節將至，親朋好友團聚，我們舉杯共慶，歡度佳節。那么酒水飲料如何挑選、飲用以及儲存呢？深圳市消委會聯合廣東省中鼎檢測技術有限公司為您提供酒水飲料的消費指引。
時間：2025-01-27 11:26 來源：深圳市消費者委員會 購買篇：精挑細選，把好“入口關”
（1）正規渠道，查驗標簽
購買酒水飲料建議通過正規渠道購買，能有效規避假冒偽劣商品的風險。購買時仔細查驗產品標簽，合格的標簽應完整呈現產品名稱、配料表、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件等關鍵信息。堅決不購買標簽信息不全或存在篡改痕跡的商品。
（2）拒絕購買“特供酒”
拒絕購買帶有“專供”“內供”“特供酒”等字眼的酒水。2024年9月國家市場監管總局發布了《關于嚴禁制售“特供酒”的公告》，嚴禁各類生產經營主體從事“特供酒”制售違法行為，購買此類產品容易陷入消費糾紛。
（3）不同酒水飲料的選購要點
葡萄酒
檢查瓶身膠帽是否完好無損，軟木塞有無脹塞現象；將酒瓶高舉，對著光源觀察酒液顏色，優質葡萄酒應澄亮透明、光澤均勻、顏色純凈。
白酒
購買白酒時，優先選擇使用玻璃或陶瓷容器盛放的白酒，避免購買使用劣質塑料桶包裝的白酒，防止塑化劑危害；購買泡制酒時，務必了解泡制酒內添加的物料種類和用量、泡制日期及基酒的生產日期等詳細信息，以確保飲用安全和品質可靠。
飲料
對于營養需求較高的人群，如兒童、老人或健身人群，更應當挑選蛋白質、維生素、膳食纖維等營養價值高的乳制品、果汁等飲品；控糖人群可關注飲料包裝上的營養成分表，選擇無糖飲料或低糖飲料，避免過量攝入糖分。
飲用篇：適量為宜，暢飲無憂
（1）飲酒適量，健康常伴
春節聚餐雖多，但飲酒切記適量。《中國居民膳食指南》建議成年人每日飲酒的酒精量不超過15g，換算成不同種類酒類的量為：
不同酒類成分有差異，混飲后可能引起上頭、醉酒等不適，應當盡量避免混飲多種酒類。特殊人群如孕婦、酒精過敏人群、病患人群、未成年人等，均不宜飲酒。
（2）飲料有度，勿代替水
飲料不能替代日常飲水。兒童和青少年應少喝飲料，特別是碳酸飲料。常喝碳酸飲料不僅容易導致兒童糖分攝入超標，還會干擾兒童體內鈣的吸收，導致骨質疏松，影響骨骼的正常發育；糖尿病或腎病患者需根據自身情況，限制或監控飲料中某些營養素的攝入量，合理選擇飲品。
儲存篇：妥善保管，品質如初
（1）酒水儲存講究多
酒水應置于通風、干燥、陰涼處，單獨存放，遠離異味源，避免強光直射。不同酒類有適宜的儲存溫度，開封后需盡快飲用。
（2）飲料儲存各有道
果蔬汁開封后盡快放入冰箱冷藏，并在48小時內飲用完畢，防止微生物滋生；碳酸飲料不宜冷凍，以免瓶內壓力增大發生爆炸；活菌型乳酸菌飲料需在2-8℃冷藏條件下保存，否則乳酸菌活菌數會下降，影響口感和品質。
