本次行動，以農批農貿市場內生鮮肉銷售單位為重點對象，以豬、牛、羊肉及其副產品為重點品種，重點檢查進貨查驗記錄、索證索票和貨票相符等內容，詳細核驗進貨渠道、動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等。現場對生鮮肉品進行快速檢測和監督抽檢。同時，宣講食品安全法律法規，指導經營戶嚴格落實進貨查驗制度，誠信合規經營。

 

　　此次行動共出動執法人員417人，檢查生鮮肉批發經營戶138家，農批農貿市場、食品超市164家，運輸車輛37輛，現場快檢生鮮肉品60個批次，監督抽檢生鮮肉品12批次。全市市場監管系統將持續加大對市場銷售生鮮肉品檢查巡查力度，堅決筑牢節日生鮮肉品質量安全防線，確保人民群眾吃上安全放心肉，過個快樂祥和年。