購買年貨時應注意，一是要選擇證照齊全的超市、大型農貿市場，避免在無證小作坊或小商販處購買，尤其是生鮮制品；二是購買預包裝食品應注意查看食品外包裝是否完整無破損，包裝上標識或者產品說明書是否清楚、齊全，是否在保質期限內。三是購買真空包裝產品要避免選擇漏氣、漲袋產品，冷藏、冷凍產品要注意保存條件。四是妥善保存購物小票。

 

 

　　網購食品時，應加強風險意識。注意查看網絡平臺及賣家的資質、食品安全相關證照及產品生產日期、保質期，選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食物運送時間。收到食品后要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用，勿長時間存放。保健食品往往成為走親訪友的禮品，需要注意的是，“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”，購買保健食品時，認準“藍帽子”標識、保健食品注冊號或備案號，仔細查看使用說明書，關注有無禁忌。

 

 

　　家庭烹飪菜肴要燒熟煮透，注意衛生條件干凈整潔；在外就餐時盡量選擇環境整潔、信譽度高、食品安全量化等級較高，且食品經營許可證和健康證齊全的餐飲單位。預訂年夜飯時，最好與供餐單位簽訂詳細的訂餐合同，特別要對菜品價格、品類、餐量、結算方式等內容約定清楚。就餐時，應注意食物多樣和合理搭配，食物要有谷類、肉類、蛋類、奶類等，適當增加富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食物，以滿足人體所需的能量和各種營養素。葷素搭配、粗細兼顧，做到適度飲食，不暴飲暴食。

 

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　　弘揚傳統美德，厲行勤儉節約。科學點餐，理性消費，吃多少點多少。有時吃不完難免有剩飯剩菜，剩飯剩菜可短時間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里。存放時間以不隔餐為宜，最好在5-6小時內吃完。葉菜蔬菜不過夜。剩飯剩菜食用前，要看和聞，判斷無異常后徹底加熱透再食用。若食用剩飯剩菜后，出現惡心、嘔吐及腹瀉等癥狀時，應及時就近就醫。

 

 

　　購買食品或就餐應妥善留存消費單據、發票等憑證。進食后發生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，應立即停止食用可疑食品，并盡快到附近正規醫療機構就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，并與食品經營單位聯系，如發現違法違規經營食品行為，請及時撥打投訴舉報電話“12315”。