大眾日報·大眾新聞記者：

 

　　去年10月省農業農村廳、省發改委等八部門聯合出臺了《山東省農業產業化龍頭企業提振行動方案》，請介紹一下山東農業龍頭企業發展情況和行動方案的具體內容？

 

　　王乃生：農業產業化龍頭企業，是農業全產業鏈的引領者和組織者，肩負著開拓市場、創新技術、帶動農戶、促進共同富裕的重要使命。抓龍頭企業提振，是加快農業現代化、促進農民增收、推動鄉村振興的關鍵一招。山東是農業產業化發源地，全省縣級以上重點龍頭企業7161家，實現全年銷售收入1.58萬億元。其中，國家重點龍頭企業151家，龍頭企業數量、規模均位居全國首位，形成了國家級龍頭企業百家以上、省級龍頭企業千家以上、規上農產品加工企業萬家以上的企業矩陣。

 

　　為引導支持全省農業產業化龍頭企業高質量發展，打造全國農業產業化發展高地，經與17個部門、單位會簽，并經省政府同意，印發了《山東省農業產業化龍頭企業提振行動方案》，實施龍頭企業提振“九大行動”，從科技創新、裝備升級、質量品牌等方面，出臺29條具體支持政策，全力推動龍頭企業擴規模、壯實力、延鏈條、提質量、增效益。

 

　　具體包括：一是實施企業規模擴大行動，加強龍頭企業培育，壯大企業全產業鏈優勢，加快推動一批項目落地。二是科創能力提升行動，加強科技創新研發和科技成果轉化應用，加大人才引育力度。三是設施裝備升級行動，開展新技術新裝備集成應用，強化先進設備開發和技術改造。四是產業園區建設行動，高標準謀劃建設農產品（食品）加工產業園區，推動產業集群集聚發展。五是質量品牌塑優行動，推動標準化發展，打造推介龍頭企業品牌，支持企業拓展多元市場。六是聯農帶農增收行動，培育農業產業化聯合體，創新利益聯結機制。七是金融保險助力行動，實施企業上市培育行動，搭建農業產業化金融服務平臺，創新信貸產品服務，構建金融支農綜合體系。八是綠色低碳發展行動，鼓勵開展綠色生態農業技術研發應用，推廣加工副產物綜合利用。九是政策要素支撐行動，強化用地、稅收、用電等政策保障。

 

　　下一步，將強化政策供給、持續改善營商環境、謀劃一批重大項目、選樹一批典型案例，確保農業產業化龍頭企業提振行動落地見效。力爭到2030年，全省新增百億級龍頭企業5家以上，新增五百億級龍頭企業2家，實現千億級龍頭企業的突破，省級以上重點龍頭企業總數超過1500家，引領帶動鄉村產業高質量發展，促進農民持續穩定增收。

 

　　中國食品報記者：

 

　　剛才發布人提到，山東去年首批14個特色農產品全產業鏈提質增效試點中，也包括對蝦、深海魚等漁業項目。請問在推動漁業高質量發展方面，山東采取了哪些重點舉措，下一步有什么打算？

 

　　郭鵬：近年來，山東錨定建設現代漁業強省目標，深入推進“海上糧倉”建設，持續推動漁業綠色高質量發展。2024年，全省水產品總產量預計繼續保持在900萬噸以上，保障了水產品安全有效供給。

 

　　一是加強統籌謀劃和政策供給。先后出臺關于促進現代漁業高質量發展、加快推進深遠海養殖發展等意見，健全海洋牧場建設、水產苗種產地檢疫等辦法規定，制定漁業綠色循環發展試點等實施方案，出臺支持海洋牧場健康發展等政策措施，漁業轉型升級步伐持續加快。

 

　　二是大力發展水產健康養殖。在全國率先開展近海養殖容量評估。落實養殖水域灘涂規劃。實施水產種業企業扶優行動，建設省級以上原、良種場116家，通過國家審定的水產新品種數量65個、占全國總數的21%。持續推進水產綠色健康養殖“五大行動”，累計組織實施14萬畝集中連片池塘標準化改造和尾水治理，爭取國家級漁業綠色循環發展試點2個。“十四五”以來累計增殖放流各類苗種310億單位，放流規模及質量居全國首位。加強疫病防控體系建設，實施水產苗種產地檢疫，累計獲批國家級無規定水生動物疫病苗種場6家、占全國總數的32%。

 

　　三是積極拓展耕海牧漁空間。高標準建設海洋牧場，圓滿完成國家海洋牧場建設綜合試點任務，建成全國首個海洋牧場觀測網，全省累計創建國家級海洋牧場72處，數量和規模均居全國首位。堅持科技創新、模式創新、政策創新，集成推進深遠海智慧漁場建設，“深藍”“國信”“經海”等系列產量大、自動化程度高、技術先進的現代化養殖裝備在山東設計、建造并投入使用，為全國發展深遠海養殖探索了路徑。鼓勵發展設施漁業，對新建或改造提升現有養殖設施給予補助，全省工廠化養殖水體超過2000萬立方、約占全國的20%。

 

　　四是著力推進全產業鏈發展。強化產業集聚發展載體建設，建設中國北方（青島）國際水產品交易中心等大型加工基地、園區38個，水產品加工總量、產值均居全國首位。持續加強水產品牌培育，乳山牡蠣、黃河口大閘蟹等山東漁業品牌享譽全國。著力拓展漁業新功能，推動垂釣、游玩、餐飲、住宿等多功能一體化發展，打造了“漁夫垂釣”等一批休閑漁業品牌，全省休閑漁業總產值連續7年位居全國首位。

 

　　下一步，將堅持創新發展、綠色發展、融合發展，圍繞推動水產種業振興、構建深遠海養殖產業體系、規范海洋牧場建設、挖掘鹽堿地漁業潛力、推進現有養殖設施標準化數字化綠色化改造等重點工作，統籌謀劃實施各類支撐項目，著力提升山東漁業現代化水平和綜合生產能力，為鄉村產業振興貢獻更多漁業力量。

 

　　山東廣播電視臺綜合廣播記者：

 

　　畜牧產業發展得好，民眾“菜籃子”中的肉蛋奶供應和價格就有所保障。請問山東在打造畜牧強省建設方面主要進行了哪些工作？

 

　　劉國華：山東是畜牧大省，畜牧產業已經成為提升人民生活品質、促進消費、促農增收的重要產業。山東聚焦畜牧強省建設，推動各項工作不斷取得新成效。

 

　　一是穩產保供基礎更趨穩固。完善生豬產能調控，穩定發展生豬生產，能繁母豬存欄量處于合理區間。實施奶業生產能力提升整縣推進、肉牛提質增量行動、糧改飼、種源保護和良種繁育等項目，穩定肉牛奶牛生產。

 

　　二是特色畜牧發展更具成效。成功舉辦國際驢產業發展大會、全省驢產業暨特色畜牧業發展現場推進會，印發全省驢、兔產業發展規劃，特色畜牧業發展全面起勢。啟動實施淄博肉牛、臨沂生豬、泰安肉鴨、聊城毛驢、菏澤肉羊等5個特色產業全產業鏈提質增效項目，集中打造一批年產值過百億元的優勢特色畜牧產業鏈。

 

　　三是疫病防控條件更加健全。扎實做好春秋兩季動物疫病強制免疫。啟動免疫牛羊耳標藍色行動試點，探索布病差異化、信息化防控新路徑。新建305個標準化鄉鎮獸醫站，全省總數達到865個；92個病死畜禽收集處理體系完成提檔升級。健全多部門聯防聯控機制，重點人畜共患病保持穩定控制。

 

　　四是市場開拓創新更富活力。舉辦第39屆山東畜牧業博覽會，組織“好味山東”健康肉入滬推介等活動，畜禽產品國內市場占有率不斷提高。據測算，山東有三分之一的肉蛋奶銷往省外。舉辦乳業圓桌會、牛肉貿易合作發展大會等會議活動，積極擴展畜牧業國際合作“朋友圈”，與各國在畜牧業領域的合作進一步鞏固拓展。山東成為全國唯一一個向新加坡出口豬肉的省份。

 

　　五是質量安全監管更為有力。率先在全國出臺規章，從源頭上規范飼料和飼料添加劑使用。率先在全國實現了生豬檢疫檢驗“三證”（產地檢疫、屠宰檢疫、肉品品質檢驗）信息聯通，試點對接“山東食鏈”追溯平臺。牽頭完成與上海、浙江、安徽四省市間電子檢疫證明互通互認，邁出了畜禽跨省調運智慧化監管第一步。聯合公安、市場監管等部門持續開展打擊肉及肉制品等違法犯罪專項行動，全省畜產品監督抽檢合格率穩定在98%以上。

 

　　六是產業質量效益更有提升。第三次畜禽遺傳資源普查新發現3個新資源和1個遺漏資源，全省畜禽遺傳資源數量達到39個。累計推廣減量節糧示范產品196個、養殖節水典型案例22個，養殖環節節能降耗水平明顯提升。累計實施畜禽糞污資源化利用整縣推進項目縣達到76個，新增打造種養結合樣板基地37個。

 

　　2025年，將繼續聚焦畜牧業穩產保供、重大動物疫病防控、廢棄物資源化利用、畜產品質量安全監管等工作，加快推進畜牧業高效發展、融合發展、綠色發展、智慧發展，著力提升畜牧業質量效益和競爭力，為建設農業強省貢獻畜牧力量。

 

　　中國經濟周刊記者：

 

　　山東農產品資源豐富，品質優良，要想讓山東優質農產品走出去，賣得好，打造品牌至關重要，請問山東在農產品品牌建設方面，開展了哪些具體工作，今年有什么打算？

 

　　于永德：近年來，省農業農村廳堅持以“好品山東”為統領，大力實施農業品牌提升行動，著力推動農業高質量發展。主要做了以下工作：

 

　　一是強化省市縣聯動，構建品牌培育機制。省級抓品牌目錄建設。制定《山東省知名農產品區域公用品牌和企業品牌評價》地方標準，培育省知名農產品區域公用品牌108個、企業產品品牌700個，其中，21個品牌入選國家農業品牌精品培育計劃，數量位居全國首位。市級抓區域公用品牌培育。16市分別打造了“泉水人家”“青島農品”“產自臨沂”等區域品牌。縣級抓單品類品牌建設。突出縣域優勢特色產業，重點打造“一縣一品”，全省共有農產品地理標志351個。

 

　　二是發揮區域公用品牌優勢，拓展“好品山東”市場空間。做強國內市場，重點圍繞京津冀、長三角等市場，開展“好品山東”農產品品牌推介和產銷對接，先后在上海、北京舉辦了“好品山東”走進長三角農產品推介、鹽堿地綜合開發利用成果推介等活動，山東農業品牌市場影響力不斷提升。開拓國際市場，依托濰坊國家農業開放發展綜合試驗區，積極融入“一帶一路”、粵港澳大灣區建設等重大國家戰略，加快山東農業品牌“出海”。發展數字營銷，打造了“齊魯農超”山東農副產品展示交易平臺，促進農村電商、直播帶貨等新業態發展。聯合頭部電商舉辦“好品山東”農產品年貨優選活動，推動打造線上山東好農品展廳。

 

　　三是注重標準化和企業帶動，增強品牌內生張力。依托省部共建的國家蔬菜質量標準中心等，制定行業標準、地方標準2700多項，主要“菜籃子”產品實現有標可依。全省認定綠色食品3504個、有機食品135個。實施農業龍頭企業提振行動，規模以上農產品加工企業過萬家，形成煙臺蘋果、壽光蔬菜等8個國家級產業集群，以及棗莊石榴、高青黑牛、乳山牡蠣等一批特色產業，有力增強了品牌的產業基礎和品質保障。

 

　　下一步，將繼續以“好品山東”為引領，持續強化數字賦能品牌，促進農民增收，助力全面推進鄉村振興和農業強省建設。一是不斷加強品牌推介力度。聚焦京津冀、長三角、粵港澳三個方向，更加有針對性地組織舉辦品牌推介活動。二是積極開展品牌農產品產地選品活動。邀請國內知名度較高的協會、供應鏈企業等到山東選品，開展精準對接活動。三是大力發展農村電商。依托“齊魯農超”，推動與新媒體、電商等頭部企業建立長效合作機制，開展線上產品推介、直播帶貨等，打造一批網絡“爆品”。四是持續開展精品品牌培育。聚焦提升品質和質量，培育一批新的“小而美”的品牌和特色產業，不斷豐富“好品山東”農產品品牌內涵。

 

　　（山東省人民政府新聞辦公室）