檢查中，北海市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長蔡碧玉帶隊到 乳制品、水產(chǎn)品、糕點等食品生產(chǎn)單位，開展節(jié)前食品安全專項檢查。蔡碧玉詳細了解了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況和食品安全“兩個責任”落實情況，深入生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫，重點檢查了生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生、原輔料進貨查驗臺賬、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品標簽標識等方面，要求企業(yè)切實落實主體責任，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題切實整改到位，嚴把質(zhì)量關，生產(chǎn)讓群眾放心、安全的年貨食品。

 

　　下一步，北海市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)對食品生產(chǎn)單位開展節(jié)前專項檢查，并對企業(yè)開展食品安全法律法規(guī)宣傳教育，嚴厲打擊違法行為，把好食品源頭關，全力保障人民群眾舌尖上的安全。