堅持抓機遇，強領導。這次的專項整治，是總書記親自點題，中央紀委國家監委統一指揮推進的重大政治任務，是推動解決校園食品安全突出問題的難得機遇。永州市委、市政府高度重視，推動建立市縣黨政領導班子成員常態化包保中小學“校園餐”機制，市委書記、市長分別深入學校食堂陪餐、開展督導調研，分管副市長主動領銜辦理校園食品抽檢大米“碎米”項目不合格率比較高等突出問題，樹立校園食品安全領導帶頭抓、帶頭督的鮮明導向。全市系統聞令而動、統籌部署，市局黨組會專題研究6次，安排專項督導4次，主要領導調度推進14次，各縣市區局常態開展執法檢查，聯合紀檢、教育等部門開展督導，確保扎實推進。

 

　　堅持摸底數，建臺賬。緊扣整治重點對象和任務，對涉校食品經營主體開展全覆蓋問題隱患摸排。聚焦食品安全責任落實、復用餐飲具洗消、設施設備的配備和食堂基礎設施改造等難點問題，“一校（一企）一冊”分類建立問題臺賬、措施臺賬、整改臺賬，常態化調度，確保問題整改到位。相關問題臺賬同步推送紀檢、教育部門，做到問題共享、整改共抓。

 

　　堅持強措施，促整改。創新“局組”聯動、“局局”聯合工作機制。局組聯合督導4次、聯合調度8次、聯合會商16次，紀檢監察組交辦整治清單2次、發出提示建議6份，向市、縣紀委移交問題線索13條。聯合紀檢、教育等部門開展督導32次，全市共檢查涉校食品經營經營主體5295家次，發現整改問題5368，下達責令整改通知書1248份，立案182件，公開發布典型案例19個。

 

　　堅持謀長遠，建機制。以制度管長遠，以機制促長效。聯合教育、衛健等6部門推行中小學校園食堂“四明兩共同”治理新模式，聚焦鞏固拓展中小學校園食品安全整治成果，讓食堂運行管理有章可循。制定《永州市校園食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，發布《關于鼓勵提供“校園餐”食品安全問題線索的公告》，會同紀檢、教育部門制定《永州市中小學校家委會直送問題和處置反饋工作機制》，為“校園餐”集中整治轉入常態化后部門共管、社會共監督提供制度保障。

 

　　堅持重落實，見成效。確保整治前和整治后不一樣、開學前和開學后不一樣。督促學校利用暑假窗口期對學校食堂實施提質改造，全市761所中小學校食堂全部配齊“三防”設施、餐飲具清洗消毒等設施。全市已建設標準化學生食堂522所，新建食堂14個、改擴建學校食堂68個，投入2800余萬元對食堂提質改造。積極利用“互聯網+明廚亮灶”智慧監管手段，全市中小學實現在線可視化監管。試點開展“智慧食堂”建設，通過“智慧食堂”系統，將經營許可、健康證明、索證索票、進貨查驗、食品留樣等信息實時上傳，助力監管人員聚焦重點區域、重點行為嚴把食品安全關，實現校園食品安全線上監管。