根據全市常住人口數量，按照4批次/千人（其中食用農產品2批次/千人）的要求，緊盯重點環節、重點場所、重點品種，開展食品安全抽樣檢驗。抽檢范圍覆蓋生產、流通、餐飲各環節；覆蓋超市、食堂、餐館、便利店、農貿市場等140余類場所；覆蓋糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、食用農產品等29個食品大類330余個食品細類。檢驗項目包括農獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等。抽檢發現不合格（問題）食品，及時組織開展后處理，切實做到“產品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公示到位”。2024年，全市開展食品安全監督抽檢62125批次、評價性抽檢2302批次、專項抽檢494批次，合格率均達到市場監管總局要求。

 

　　持續推行食用農產品“凌晨抽檢、清晨公示”機制。每日，凌晨2點在全市大型農批市場開始抽樣，做到物流車輛和商戶入場即抽樣，2小時完成快速檢測，清晨7點前公示結果，確保農產品開市交易安全。2024年，開展食用農產品快檢13.28萬批次，總體合格率99.5%。廣泛開展食品安全“你點我檢  服務惠民生”活動。為擴大消費者對食品安全的知曉率，增強全民參與意識，多渠道征集群眾最關注的食品品種，按照監督抽檢工作程序，開展“你點我檢”專項抽檢。2024年，全市開展“你點我檢”活動189次，抽檢食品5000余批次。按要求公布抽檢結果信息。按照信息公示相關規定，及時公布食品安全抽檢結果信息，主動回應群眾關切，對不合格項目進行專業解讀，引導廣大群眾科學認識食品安全問題，進一步增強食品安全意識和法治意識。2024年，在政府網站發布食品抽檢結果信息476期，做到應公示盡公示。做好食品抽檢合格備份樣品合理再利用。認真貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》，持續深化與相關部門和公益組織的合作，開展食品抽檢合格樣品捐贈活動，切實發揮社會效益。

 

　　下一步，市市場監管局將持續深化、優化以“轉作風、樹形象、強監管、嚴執法、爭一流”為主題的“1556”工作思路，持續提升監督抽檢工作的質量效益，對食品領域進行全覆蓋抽檢，對問題易發多發的產品進行定期抽檢，全過程跟蹤監督抽檢結果后處理工作，依法嚴肅懲處問題處置不及時不到位問題，全力保障人民群眾飲食和用藥安全。