《團餐運營管理服務規范》國家標準首次起草工作會在京召開
時間:2024-12-24 08:51 來源:中國飯店協會微信號
12月21日上午,由全國飲食服務業標準化技術委員會歸口,中國標準化研究院牽頭起草的《團餐運營管理服務規范》國家標準首次起草工作會在北京召開。會議由全國飲食服務業標準化技術委員會主辦,中國商業聯合會、中國飯店協會、中國烹飪協會相關負責人,以及來自麥金地、快客利、萬喜、健力源、千喜鶴、育賢齋、速派、華工、黃山大廈、松喬、禾堂、中膳等團餐企業代表參會。會議由全國飲食服務業標準化技術委員會辦公室主任、中國飯店協會副會長兼秘書長宋小溪主持。


據悉,根據國家標準化管理委員會《關于下達2024年第六批推薦性國家標準計劃及相關標準外文版計劃的通知》,《團餐運營管理服務規范》于今年8月正式獲批立項,這也是落實今年3月份,商務部等9部門發布的《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》中明確提出的“促進團體供餐服務提質擴容、根據行業發展需要,制修訂一批餐飲領域國家標準、行業標準”要求的重要標準化舉措。