蚌埠市蚌山區兩部門同陪餐 守護校園食品安全
時間:2024-12-23 13:16 來源:蚌埠市場監管微信號
2024年12月20日上午,蚌埠市蚌山區市場監管局局長馮玉柱、蚌山區教育局局長謝慶元共同到蚌埠第一實驗學校初中部就校園食品安全進行檢查并同餐同價吃上校園餐,落實校園“五長”陪餐制要求。


陪餐前,檢查人員進入食堂,對學校食品安全管理制度落實情況進行檢查,同時現場檢查了食品及食品原料感官性狀、食堂環境衛生、餐飲具清洗消毒保潔、從業人員個人衛生情況以及“制止餐飲浪費”,同步聽取了學校對食品安全管理工作的介紹,并對檢查中發現的問題責令限期整改到位。
陪餐時,檢查人員與學生親切交流,詢問學生能不能吃飽,對飯菜口味滿不滿意,征求學生的意見和建議。
陪餐后,檢查人員規范填寫陪餐記錄,如實反饋食品的感官、口味、質量及收集的意見建議。
下一步,市場監管部門將持續推動與教育部門聯查聯動機制,同心同向以更強合力壓緊壓實學校主體責任,守護校園師生健康飲食每一天。