本次演練采用“視頻錄播+情景演繹”相結合的方式，以校園食堂用餐為背景，模擬了一起32名學生在學校食堂食用被金黃色葡萄球菌污染的菜品后引發的群體性食源性中毒事件。事件發生后，相關部門迅速響應，圍繞事件報告與先期處置、事件評估與Ⅳ級響應、調查處置、輿情處置、響應終止與后期處置5個科目開展調查處置。各部門之間配合默契，信息溝通順暢，應急處置措施得當，成功控制了事態的發展，切實保障了師生的生命安全和身體健康。

 

　　通過本次演練活動，不僅檢驗了高新區的食品安全應急預案的實用性和可操作性，也進一步提升了各部門在應對食品安全突發事件時的快速反應和協同作戰能力。高新區將繼續加強食品安全工作，努力為師生營造一個安全、健康、和諧的校園環境。

 

　　南昌高新區黨政辦、區市場監管局、高新公安分局、區教育中心、區衛健中心等單位負責人參加。各級各類學校食品安全副校長、食品安全總監、食品安全員、企業代表等400余人觀摩演練。