永州市市場監(jiān)督管理局召開食品生產(chǎn)企業(yè)約談會
2024-12-19 永州市場監(jiān)管微信號約談會上，永州市市場監(jiān)督管理局通報了全市2024年兩批次及以上抽檢不合格食品的具體品種和項目，對不合格項目的產(chǎn)生原因及危害進(jìn)行了梳理分析，針對性地提出了改進(jìn)意見和進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險防控意識的具體要求，通報了全市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治工作開展情況，要求肉制品生產(chǎn)企業(yè)從原材料采購、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品檢驗等方面加強(qiáng)管理。
會議強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)作為食品安全的第一責(zé)任人，必須深刻認(rèn)識到自身肩負(fù)的責(zé)任與使命，牢固樹立食品安全意識，主動加強(qiáng)對法律法規(guī)和食品標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)習(xí)研究，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工過程、儲存運輸和銷售環(huán)節(jié)的管理，找準(zhǔn)食品抽檢不合格原因。同時，要組織開展全面自查，針對存在的問題，舉一反三，全面落實好食品安全主體責(zé)任，切實守護(hù)好食品安全底線。
參會的食品生產(chǎn)企業(yè)代表紛紛表示，將以此次約談會為契機(jī)，深刻反思企業(yè)在食品安全管理方面存在的問題和不足，嚴(yán)格按照要求落實整改措施，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升食品質(zhì)量，切實保障消費者的飲食安全。
