會上，市食安辦通報了今年全市食品安全抽檢監測概況，從食品類別、區域分布、包裝類型等分析交流食品安全風險，并提出針對性工作建議。市食安委相關成員單位分別就糧食儲備、學校食品安全、生態環境、食用農（水）產品、食品生產經營、進出口食品等領域日常監管及風險化解處置情況開展交流。相關食品檢驗檢測機構結合自身實驗檢測和科研工作，對所掌握的食品安全風險情況進行分析交流。有關食品企業介紹落實主體責任，防控輸入性風險，加強品控管理，保障產品質量等情況。

 

　　經過會商

 

　　各地區、各部門對下一步共同防范區域性、系統性食品安全風險形成一致意見。

 

　　一要推動各方責任有效落實。各地區、各部門不斷完善分層分級精準防控、末端發力終端見效工作機制，定期開展風險研判，督促食品生產經營者抓好主體責任落實，做好“日管控、周排查、月調度”，切實把責任延伸到生產經營一線，落實到每一個環節。

 

　　二要進一步完善風險交流體系。建立多部門協同、多地區合作、多層次互動的交流機制，確保信息傳遞的高效暢通，提高食品安全監管靶向性。

 

　　三要加強業務培訓和指導。培養一批既懂食品安全專業知識又具備良好防范化解能力的復合型人才，為食品安全風險交流工作提供有力的人才支撐；同時，鼓勵企業積極參與到風險交流中來，切實承擔起食品安全的主體責任，進一步提高企業的風險交流意識和能力。

 

　　會上還對食品安全領域群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作進行會商，將聚焦重點問題，深入推進集中整治，嚴厲查處非法添加、假冒偽劣、來源不明、未經檢疫或檢疫不合格等肉類產品違法行為，全力做好集中整治收官工作。

 

　　下一步，市食安辦將持續發揮統籌協調作用，組織各地區、各相關部門加大食品安全風險交流工作力度，創新交流方式與手段，不斷提升公眾的食品安全意識與科學素養，為守護百姓“舌尖上的安全”奠定堅實基礎，推動構建橫向到邊、縱向到底的食品安全工作格局。

 

　　END