大連市市場監管局對大連經濟技術開發區金源北里某飯莊經營的驢肉包子、驢板腸、醬驢肉進行食品安全風險監測。經檢驗機構檢驗，當事人經營的驢肉包子、驢板腸、醬驢肉含有馬源性成分。經進一步查明，當事人的經營行為涉嫌構成犯罪，大連市市場監管局將當事人涉嫌犯罪線索移送公安機關處理。

 

 

　　旅順口區市場監管局收到旅順口區某醬肉店涉嫌生產經營超限量使用食品添加劑的食品醬豬頭肉的案件線索。經查，當事人于2023年9月7日加工醬豬頭肉20.95千克，后當事人將20.95千克醬豬頭肉銷售給旅順口區某食品商行，售價46元/千克。經檢驗機構檢驗，涉案醬豬頭肉的山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合食品安全標準要求。當事人因構成生產經營超限量使用食品添加劑的食品的違法行為，旅順口區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》有關規定，對其作出沒收違法所得227.7元、罰款5000元的行政處罰。