行動中，執法人員對轄區幼兒園、小學、養老院等集中用餐單位食堂進行現場檢查，對其采購的肉類產品的《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》、進貨票據、加工制作過程和食物留樣等情況進行了全面檢查，查看相關情況是否符合規范要求，同時，督促食堂經營者進一步增強肉類產品安全意識，嚴把采購質量關，堅決杜絕問題肉類產品流向餐桌。對于此次行動中發現的違法行為，執法人員將依法立案查處。

 

　　下一步，淮南市市場監管綜合行政執法支隊將繼續加大執法檢查力度，聚焦肉類產品，嚴查違法行為，突出安全保障，以高效能執法守護好“一老一小”飲食安全。