制定方案，明確工作責任。元謀縣市場監管局及時制定元謀縣農村食品安全示范店規范化建設工作方案，明確工作目標、主要任務、示范店評選標準等內容，結合各鄉鎮經營戶實際情況，以日常監管及專項整治相結合，通過創建一批、規范一批、提升一批，通過各鄉鎮市管所完成前期實地摸排、數據采集、初步評選，形成示范店名冊，由縣局驗收后統一授牌，有效保證評選質效。

 

　　突出重點，強化聚集效應。聚焦行政區域內大小集市街道等人流聚集區，以集中片區形式，深入一線，尋找最美示范經營戶，堅持“源頭細排查、過程嚴評選、結果常監管”原則。對行政區域內各鄉鎮食品經營單位進行摸底調查，摸排各類經營單位的基本情況，做到底數清、情況明。在鄉鎮（街道），圍繞餐飲、流通等重點行業，篩選經營狀態良好、管理規范的經營店，選取食品銷售（批發兼營）品種齊全，對該行政區域內食品銷售有示范效應，有一定區域輻射覆蓋能力的經營戶。推動農村地區建設一批高質量、高標準食品安全消費“聚集群”，發揮聚集引領效應，強化輻射帶動，推動農村地區食品安全示范店規范化創建提質增效。

 

　　積極引導，嚴把評選標準。結合食品安全“兩個主體責任”工作開展食品安全示范店創建工作。嚴格按照創建標準，主要圍繞主體責任落實、證照公示、索證索票、衛生環境、制度建立等方面評選，以點帶面，實地進店開展農村食品安全示范店創建活動。目前，創建驗收合格的示范店進一步強化誠信經營、文明服務能力，發揮其示范引導作用。

 

　　廣泛宣傳，營造氛圍。利用日常檢查和各種宣傳活動，廣泛宣傳創建目的意義和創建標準，引導經營戶積極參與創建工作。同時，對于參與創建的示范店，給予宣傳和鼓勵支持，在日常檢查、線上線下宣傳活動中提高曝光度，切實增強示范創建工作的吸引力和凝聚力，形成全社會支持的良好輿論環境。

 

　　截至目前，元謀縣市場監管局指導元謀縣9個鄉鎮96戶食品經營戶進行食品經營示范店創建工作，該96戶經營戶已通過全面驗收合格及命名授牌。

 

　　下步，元謀縣市場監管局將對已授牌的農村食品安全示范店加強動態監管，積極宣傳誠信經營的重要性，通過農村食品安全示范店評選工作建設有效撬動農村地區食品安全正向變革，以源頭示范性監管小循環有效驅動農村地區食品安全大循環，讓食品安全示范性建設成為縣域經濟加速發展的“驅動力”。