應急演練采取“實景拍攝+現場模擬”相結合的形式開展，模擬陵城區某學校學生發生疑似食物中毒，演練設置事件發生及報告、先期核查、應急響應啟動、現場調查及追溯、新聞發布會、響應終止、后期處置等科目，采取現場演練與腳本推演相結合的方式進行，整個演練緊張有序、環環相扣，全方位展示了學校、醫療機構、市場監管局、衛健局等各單位應急響應和處突能力。 

　　校園食品安全突發事件應急演練現場會是對食品安全突發事件處置能力的一次檢驗和展示，各縣（市、區）局及學校負責人表示將以此次演練為契機，進一步完善食品安全突發事件應急預案，加強各部門之間的協作與交流，定期開展食品安全宣傳教育活動，提升群眾食品安全意識，護航食品安全。

 

　　來稿：餐飲科