約談會上，桂林市市場監管局副局長蔣以宏指出，學校作為食品安全責任主體，必須樹立“食品安全責任重于泰山”的觀念，壓實責任，嚴格把關食品采購渠道，落實采購查驗和索證索票制度，確保食品來源合法合規。同時，他要求學校立即整改，加強“日管控周排查月調度”和員工培訓，履行校長、食品安全總監和食品安全員責任，健全并落實供貨商評價和退出機制，舉一反三，絕不能讓制度流于形式，防止類似問題再次發生。

 

　　學校負責人表示，將深刻汲取教訓，立即開展全面自查，嚴格按照市場監管部門的要求進行整改，加強供貨商管理和員工培訓，抓平時、重細節，確保食品安全萬無一失。

 

　　蔣以宏強調，學校要嚴格整改要求，抓好整改落實，確保整改任務見底清零；市場監管部門還將持續加大對學校食堂的監管力度，對發現的違法違規行為，將依法依規嚴肅處理，全力保障校園食品安全。