按照因地制宜、結果導向、放管結合、減負增效的原則，優化落實食品安全屬地管理責任包保工作機制，對“包保督導任務清單、包保督導頻次、包保督導方式、督查檢查事項、備案方式”等內容進行優化，優化后對于低風險市場經營主體，包保干部每年只需要開展1次現場督導，既做好減負松綁的“減法”，又做好提質增效的“加法”，將食品安全屬地責任落實到“最后一公里”。

 

 

　　開展包保干部示范講課，市級包保干部對全市四級包保干部就食品安全“三個責任”工作進行專題講解輔導，推動食品安全“三個責任”機制入心入腦。制作《包保制度工作“五步驟”指引圖》《包頭市落實食品安全包保責任包保干部督導工作手冊》，通過現場培訓、實地觀摩、線上交流、網絡學習等方式，全市2700余名包保干部實現9輪次全覆蓋培訓，切實解決了包保干部業務知識“不懂”、現場督導“不會”、發現問題“不能”等現實問題。

 

　　各級開展包保督導時，安排監管執法人員同時監管檢查，分別按照監督檢查表和督導任務清單對3.47萬家食品經營主體進行督導和檢查，檢查過程中發現食品索證索票不健全、食品留樣制度落實不到位、食品安全責任人職責不清等問題1.7萬條，按照“能現場整改的立即整改、需長效堅持的跟蹤落實”的原則，問題整改率達到100%，切實提高了監管質量和效率，有力防范了食品安全風險