針對食材專倉駐倉監(jiān)管人員和企業(yè)駐倉管理團隊迫切需要了解和掌握專倉食材運行工作流程的需求，杭州亞運會食品安全保障專家王金超老師結(jié)合杭亞的實際，從食材專倉監(jiān)管任務(wù)、監(jiān)管內(nèi)容、問題處理等三方面，對食材專倉駐點食品安全保障工作規(guī)范進行了細致地講解。市市場監(jiān)管局流通組監(jiān)管人員從運動員食材到倉交接、驗收、入庫、檢測、留樣、儲存、出倉、配送、返倉、信息匯總等全流程閉合管理操作及應(yīng)急情況下處置應(yīng)對，進行了全方位的培訓。通過培訓，駐倉監(jiān)管人員和企業(yè)駐倉管理團隊明確了肩上的責任，明晰了駐倉的工作任務(wù)、內(nèi)容、流程和應(yīng)急情況下處置，了解和掌握了食材到倉操作規(guī)范的要求。

 

　　會議要求，培訓即進入亞冬會臨戰(zhàn)狀態(tài)：

 

　　一是要提高認識

 

　　亞冬會在我市舉行，是我們每一個人的光榮使命，要增強責任感、使命感，勇于擔當作為。

 

　　二是要履職盡責

 

　　要按照工作職責，嚴格標準，認真工作，不能因馬虎大意出現(xiàn)任何問題。

 

　　三是要作風優(yōu)良

 

　　團隊之間要加強協(xié)作，密切配合，取長補短，做好表率，守好運動員食材的第一道防線。

 

　　四是要加強學習

 

　　食材專倉開倉日益臨近，要珍惜不多的學習機會，明確自己的工作任務(wù)、內(nèi)容和職責，做好自己的本職工作。

 

　　會后，大家紛紛表示，愿意為第九屆亞冬會運動員食材專倉安全運行和賽事成功舉辦，貢獻自己的一份力量。

 

　　供稿：食品流通處 張凱