九江市局開展飲企業反食品浪費承諾活動
時間：2024-11-18 13:18 來源：江西省市場監督管理局
為進一步壓實企業食品安全主體責任，牢固樹立勤儉節約新“食”尚，近日，九江市局組織開展餐飲企業落實食品安全主體責任承諾活動暨餐飲企業反食品浪費承諾活動。九江市局黨組成員、副局長劉小毛出席并講話。
時間：2024-11-18 13:18 來源：江西省市場監督管理局 活動指出，民以食為天，食以安為先，餐飲企業要進一步落實食品安全主體責任，強化食品安全意識，推動建立健全食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。同時，要積極履行社會責任，反對食品浪費，弘揚勤儉節約的傳統美德，營造文明用餐、健康飲食的良好氛圍。
活動現場，餐飲企業代表進行交流發言、宣讀倡議書，全市47家餐飲企業代表現場承諾并集體簽署《餐飲企業食品安全和服務質量提升承諾書》《餐飲企業反食品浪費承諾書》。
此次活動由九江市市場監管局主辦，潯陽區市場監管局承辦，九江市餐飲（烹飪）行業協會協辦。市局食品安全總監，潯陽區局主要負責同志，全市餐飲企業代表共50余人參加活動。
下一步，九江市市場監管局將進一步壓實餐飲企業食品安全主體責任，堅決貫徹執行制止餐飲浪費長效機制，全面樹立“反對浪費，崇尚節約，共筑食安”的良好社會風尚。
