會議詳細解讀了《三門峽市校園餐管理工作指導意見》的主要內容和精神，對《校園餐管理責任清單》進行了全面的宣貫學習。會議指出，《三門峽市校園餐管理工作指導意見》是指導全市校園餐管理工作的綱領性文件，對于規范校園餐飲行為、提升食品安全水平、保障師生健康具有重要意義。 

　　會議強調，全市學校食堂要以學習推行盧氏“五餐”監管模式（廚師試餐、校長陪餐、教師同餐、學生評餐、家長監餐）為重點，進一步提高政治站位，加強組織領導，明確責任分工，確保《三門峽市校園餐管理工作指導意見》全面貫徹落實，堅決筑牢校園食品安全防線，全力呵護師生“舌尖上的安全”。

 

　　市局餐飲科    供稿