近期，河南省市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品，炒貨食品及堅果制品，調味品，方便食品，酒類，冷凍飲品，肉制品，乳制品，食品添加劑，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產制品，水果制品，飲料，糕點17大類食品950批次樣品。檢出其中糕點、飲料、餐飲食品、食用農產品和方便食品等7大類食品21批次樣品不合格。發現的主要問題是微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：

 

　　一、微生物污染問題

 

　　（一）長葛市芙蓉飲品店銷售的、標稱長葛市一眼泉飲品有限公司生產的包裝飲用水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）通許縣翠萍餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）中牟縣新九佰超市銷售的、標稱焦作市金華來食品有限公司生產的爆米香三層紫米面包，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。焦作市金華來食品有限公司對檢驗過程提出異議。經核查，對異議不予認可。

 

　　（四）開封市示范區紅財小吃服務店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）淇縣靜靜糧油店（個體工商戶）銷售的、標稱淇縣樂淇水業有限公司生產的淇之源飲用純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

 

　　二、農獸藥殘留超標問題

 

　　（一）汝州市老城商貿有限公司廟下店銷售的蘿卜（青蘿卜），其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）汝州市老城商貿有限公司廟下店銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）杞縣付集永大購物廣場銷售的豇豆（豆角），其中噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）鄧州市同華商貿有限公司銷售的鱸魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）西亞超市連鎖管理有限公司淮濱二分公司銷售的黃骨魚，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

 

　　三、食品添加劑超范圍使用問題

 

　　（一）民權縣龍塘鎮苗茂盛購物中心銷售的、標稱民權縣小仙葫食品有限公司生產的芝麻香油豆油調和油（食用植物調和油），其中乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）河南佳龍購物廣場有限公司銷售的、標稱河南立早章食品有限公司生產的精選葵花籽，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　四、質量指標不達標問題

 

　　（一）河南福旺食品有限公司生產的蟹黃干脆面，其中酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）商丘市梁園區陽一光超市銷售的、標稱民權縣小仙葫食品有限公司生產的小磨芝麻香油，其中酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　五、質量指標不達標問題和微生物污染問題

 

　　固始縣潤佳購物中心（個體工商戶）銷售的、標稱河南美凌漓飲品有限公司生產的美凌漓牌天然弱堿水，其中電導率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

 

　　六、微生物污染問題和其他指標問題

 

　　（一）焦作市山陽區閆記糊辣湯餐飲服務店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（二）延津縣珍滋味主題餐飲飯店使用的自消毒餐飲具（勺），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（三）上蔡縣趙記餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（四）焦作市山陽區仟順餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（五）新鄭市何一勺米線孟莊店餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　（六）延津縣王盈快餐館使用的自消毒餐飲具（碗），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

 

　　河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州、開封、平頂山、鶴壁、新鄉、焦作、許昌、南陽、商丘、信陽、駐馬店等地市場監管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

 

　　特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   2.食品安全監督抽檢不合格產品信息.xlsx

 

　　   3.食品安全監督抽檢產品合格信息.xls

 

　　2024年11月4日