會議對全面落實食品安全“兩個責任”提出三項要求：一是認清形勢，正視問題。會議通報了全市目前在落實食品安全“兩個責任”工作中存在的突出問題，要求各地嚴格按照《2024年河南省食品安全工作評議考核細則》有關規定，進一步統一思想，提高認識，創新思路，務實重干，確保高質量圓滿完成落實食品安全“兩個責任”各項工作任務。二是學深悟透，嚴格落實。會議結合工作實際，詳細解讀了《關于進一步優化食品安全屬地管理責任工作機制的意見》有關精神，要求各級包保干部進一步強化學習，提升素養，嚴格標準，認真督查，不斷提升食品安全屬地管理質效。三是敢于擔當，勇于作為。會議詳細講解了《河南省農村集體聚餐食品安全風險防控指導規范》有關重點內容，通過分享分析日常執法中的經典案例，不斷加深廣大食品安全協管員、信息員對農村集體聚餐工作的正確理解認識。

 

　　會議要求進一步加強農村集體聚餐食品安全風險防控指導規范宣傳，爭取廣大人民群眾的理解支持，加大對流動廚師的培訓力度，不斷增強農村集體聚餐的風險防控意識，強化對基層食品安全協管員的考核，著力提高食品安全協管員的工作積極性和主動性，為確保全市食品安全大局和諧穩定奠定堅實基礎。

 

　　培訓會取得了良好效果，與會人員反響熱烈，紛紛表示此次培訓貼近工作實際，具有很強的針對性和指導性，解決了很多日常工作中遇到的困惑和問題，會后將繼續深入學習有關政策文件，不斷提升專業能力素養，努力為全市食品安全大局和諧穩定作出新的更大的貢獻。