主要內容包括定義和術語、理化和品質要求（如NaCl含量不低于97%，銅含量不超過2mg/kg等）、生產企業衛生規定、食品添加劑使用標準和安全衛生要求（如砷含量不超過0.5mg/kg、鉛含量不超過2mg/kg等）、食鹽標簽要求（如食鹽標簽上必須標注“食品級”、“烹飪用”或其他近義語）、產品包裝、運輸和儲存要求、取樣方法和檢測標準等。

　　

　　更多詳情參見：https://gnbsgy.org/wp-content/uploads/2024/10/Enquiry-Draft-Specification-for-Food-grade-salt.pdf