案情簡介：

 

　　2024年5月，在肉類制品專項整治行動中，桂林市市場監管局在對廣西某食品科技有限公司進行監督檢查中發現，該公司生產的肉類制品未執行出廠檢驗即銷售。

 

　　經查，該公司生產未經檢驗肉類制品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第八項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，桂林市市場監管局依法責令當事人改正上述違法行為，作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　肉類制品作為日常飲食的重要組成部分，其質量安全尤為重要，未經檢驗的肉類制品可能含有有害物質、細菌超標或存在其他食品安全隱患，對消費者的健康構成嚴重威脅。通過查處此類違法行為，可以有效防止不合格產品流入市場，保護消費者的合法權益。

 

　　案情簡介：

 

　　2024年7月，桂林市臨桂區市場監管局按食品安全大排查統一行動的工作部署，在對某餐館檢查時，執法人員在當事人餐館后廚操作間發現開封并使用的“純正一級大豆油”，其產品原材料為轉基因大豆，但在食品安全信息公示欄及餐館內其他位置均未發現對當事人生產經營的轉基因食品進行顯著標示。

 

　　經查，當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十九條的規定，屬生產經營轉基因食品未按規定進行標示的違法行為，依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，臨桂區市場監管局責令當事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　食品標示是轉基因食品管理過程中的重要環節，轉基因食品往往與非轉基因食品一起銷售，如果標注不清楚，不規范，甚至不標示，則消費者難以辨識、極易混淆，其知情權就無法得到保障。通過該類案件的查辦，可督促食品經營者對轉基因食品實行標示管理，可以有效保障消費者的知情權，讓消費者對轉基因食品進行充分了解和自主選擇。

 

　　03

 

　　案情簡介：

 

　　2024年5月29日，雁山區市場監管局執法人員在餓了么平臺上檢查發現一家名稱為“某手作漢堡”的外賣店，其營業地址與其在餓了么平臺上公示經營地址不符，與轄區內另一經營炸雞的經營主體的營業地址“撞衫”，且該外賣店當事人在2024年5月13日已經注銷了其營業執照和小餐飲登記證，卻仍然進行食品經營活動。

 

　　經查，該外賣店當事人不在餓了么平臺對外公示的營業執照經營地址出餐，提供虛假網絡食品安全信息從事食品經營活動，違反了《網絡食品安全違法行為查處辦法》第四條第二款的規定；該外賣店當事人已注銷了營業執照和小餐飲登記證，仍在餓了么平臺進行食品經營活動，屬于不具備實體經營門店、未依法取得食品經營許可證從事食品經營活動的行為，違反了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》第四條的規定。依據《網絡食品安全違法行為查處辦法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》《中華人民共和國食品安全法》相關規定，雁山區市場監管局依法責令當事人改正上述違法行為，作出沒收違法所得并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　本案當事人注銷營業執照后，仍然使用已注銷的營業執照在網絡平臺上經營漢堡等加工肉制品，屬于典型的“幽靈外賣”案件。“幽靈外賣”商家使用虛假信息誤導消費者，侵犯了消費者的知情權和公平交易權。消費者在不知情的情況下購買了不安全的食品，可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀，甚至引發食物中毒，對身體健康造成嚴重威脅。該案的查處是市場監管部門對“幽靈外賣”等餐飲亂象進行整治的成果體現，有助于促進外賣行業的健康發展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 

 

　　案情簡介：

 

　　2024年7月，疊彩區市場監管局接到群眾投訴舉報，稱疊彩區虞山批發城某經營部銷售無中文標簽的紅酒。經執法人員現場核查，該店貨架上銷售有2瓶進口紅酒，瓶身標簽上無中文標識。

 

　　經查，當事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第九十七條的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》相關規定，疊彩區市場監管局依法責令當事人改正上述違法行為，作出沒收無中文標簽的紅酒及違法所得，并處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　法律法規對進口預包裝食品標簽有明確要求，無中文標簽或標簽標注虛假信息的預包裝食品，極可能存在來源不明、以次充好等潛在食品安全風險。加大對此類行為的打擊力度，有利于規范市場秩序，保障群眾飲食安全。

 

　　05

 

　　案情簡介：

 

　　2024年1月，全州縣市場監管局執法人員例行監督檢查，在對全州縣某酒廠進行檢查時發現當事人生產經營場所內存在有非食用和非食品原料3包，同時還發現已使用完畢的非食用和非食品原料的空包裝袋子3個，上述非食用和非食品原料的外包裝標簽明顯標識有“非食用和非食品原料”字樣，當事人存在使用非食用和非食品原料生產經營白酒的行為。

 

　　經查，當事人上述行為違反了《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第十五條第一項的規定，依據《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》相關規定，全州縣市場監管局依法責令當事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　非食品原料不可用于生產食品，食品生產經營者不可因非食品原料對比食品原料價格便宜，為牟取更多非法利益而采用非食品原料生產食品，忽視背后存在的食品安全隱患。對此案件的查辦，意在警示生產經營者依法經營、誠信經營，進一步形成食品安全、人民滿意的消費環境。

 

　　案情簡介：

 

　　2024年5月，恭城瑤族自治縣市場監管局開展校園周邊日常檢查，執法人員發現校園周邊某云吞腸粉店冰柜中擺放有4瓶超過保質期的預包裝飲料。

 

　　經查，當事人上述行為違反了《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第十五條第一項和二十二條的規定。依據《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》相關規定，恭城瑤族自治縣市場監管局依法責令當事人改正上述違法行為，作出處以罰款的行政處罰。

 

　　典型意義：

 

　　過期食品極可能導致食物中毒，損害身體健康，查辦此類案件可進一步規范校園周邊經營主體行為，嚴守食品安全底線，切實保障青少年學生身體健康。