郭慶在講話中指出

 

　　食品安全是重大的民生工程、民心工程，事關民生福祉，事關經濟發展和社會穩定。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，將推進“食安淄博”建設作為打造高品質民生、推動高質量發展的重要抓手，持續加大日常監管、專項整治和綜合治理力度，健全完善長效監管機制，嚴厲打擊食品安全領域違法犯罪行為，全市食品安全形勢持續穩定向好。

 

　　郭慶要求

 

　　各級各部門要以此次食品安全宣傳周為契機，全面展示淄博市食品安全治理成效，廣泛聽取社會各界意見建議，扎實開展各項工作，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。要精心組織實施，深入宣傳食品安全各項政策法規，推動各類食品生產經營企業嚴格落實主體責任，樹牢誠信經營意識，及時曝光一批食品安全違法犯罪典型案件，動員社會各界積極參與食品安全治理，大力營造全社會共同關心支持食品安全工作的濃厚氛圍，構建淄博市食品安全社會共治新格局，切實推動“食安淄博”建設取得新成效。

 

　　啟動儀式上，市食藥安辦主任、市市場監管局局長郭亦華介紹了2024年全市食品安全宣傳周活動安排。

 

　　市餐旅飯店烹飪協會副會長兼秘書長孫海生宣讀了《淄博市餐飲業“厲行節約 反對浪費”倡議書》。

 

　　海悅大酒店總經理權芳麗代表食品經營單位作承諾發言。

 

　　市食藥安委成員單位有關負責同志，團市委、市科協、國家金融監督管理總局淄博監管分局有關負責同志，食品生產經營單位負責人及新聞媒體、行業協會、社會團體、消費者、志愿者等各界代表100余人參加啟動儀式。

 

　　啟動儀式結束后，組織召開了《山東省食品安全條例》宣貫會，邀請省市場監管局法規處副處長郝建艇進行了授課。