本次專項整治，以特殊食品、乳制品生產企業、連鎖經營單位、幼兒園為重點對象，對特殊食品生產企業“日管控、周排查、月調度”工作落實情況，原輔料采購、生產過程控制及出廠檢驗制度是否落實；經營單位的資質是否完善、特殊食品專區（專柜）是否設立、食品安全制度是否健全、產品標簽標識是否規范、店內廣告宣傳是否合法；幼兒園乳制品是否進行進貨查驗、留樣是否規范、是否制定盛裝乳制品容器的清洗消毒制度并嚴格執行；各單位食品安全總監、食品安全管理人員是否認真履職、職工培訓考核制度是否落實等情況進行“全方位”、“多角度”檢查。針對檢查出的問題現場指導整改，及時消除風險隱患。截至目前，共排查特殊食品生產企業2家，經營單位32家，下達責令整改通知書11份。

 

　　秦都區市場監管局將持續加大排查整治力度，全面排查食品安全風險隱患，嚴厲查處特殊食品、乳制品生產經營環節違法違規行為，切實保障消費者合法權益。（秦都區市場監管局供稿）