以“疏管結合”破困局，優化服務惠民生。“困局如繭，破之方蝶變”。采取“疏管”結合、“管疏”并用模式，對“校園餐”進行綜合治理。一手抓服務引導。拓寬學生就餐渠道，堅持“應備盡備”原則，積極推進校外托管機構（小飯桌）備案工作，提升小飯桌經營水平。年初以來，新增備案70家。一手抓監督管理。縱深推進群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治，聚焦“校園餐”管理不規范問題，加大檢查力度和抽檢頻次，切實解決家長的后顧之憂。整治工作以來，檢查學校食堂、學校食堂承包經營企業和校外供餐單位共128家次，開展學校食品、餐用具等監督抽檢157批次，合格146批次，對11批次不合格樣品進行核查處置，核查處置率為100%。

 

　　以“防治結合”除隱患，規范管理固根基。“除隱患于萌芽，守安全于始終”。堅持“防治結合”，實現食安目標。防違法萌芽。在全省率先推出《市場監管領域涉企行政合規指導清單》，食品企業可對照其中6個方面163項行政事項，明確“紅綠燈”，筑牢“防火墻”，推動企業加強對風險點的自我控制、自我監督。現已向1200余個市場主體提供了“避坑”指導，幫助120余個市場主體糾正違法風險點。治違法行為。健全市場監管行政執法與刑事司法銜接工作制度，聯合公安、司法、營商、檢察院、法院等6部門成立行刑銜接工作站，進行掛牌管理，形成“會商研究、共同追查、聯合督辦”工作合力，著力解決移送程序不明晰、移送依據不完善等問題，構筑“多位一體”的執法工作格局。

 

　　以“剛柔結合”促和諧，文明執法樹新風。“執法銳利而不冰冷、嚴肅而不失溫”。堅持“剛柔并濟”執法理念，突出抓好“鐵拳”行動，以雷霆之勢打擊各類食品違法行為，對生產經營者違規操作零容忍，以高效的執法手段凈化市場環境，年初以來，共立案查處食品類案件211起，罰沒款133.41余萬元。剛性執法的同時，注重對市場主體的柔性關懷，積極推行包容審慎監管、柔性執法服務新舉措，不斷規范行使行政處罰裁量權。目前，對違法行為情節輕微并及時改正、沒有造成危害后果的163起案件作出從輕、減輕、不予和免予處罰處理，進一步彰顯市場監管執法溫度，以“剛柔之道”助力優化法治化營商環境。

 

　　以“建享結合”爭主動，積極探索搶先機。“共建凝聚力量，共享整合資源。”以示范單位為引領。開展百家食品安全示范單位創建活動，通過申報、創建與自查、縣區審核、專班驗收、公示5個環節，樹立一批先進典型，推廣一批先進經驗。目前正在對已申報的200家單位進行初審。以共享設施為保障。開展建設酒類生產企業共享實驗室工作，針對小微酒類生產單位實驗室建設成本高、設備少、專業人才缺乏等問題，整合資源，擇優建“點”，形成共建共養、資源共享、技術互補、風險分擔的新型融合檢驗模式。現已建成富硒泉酒業、貴林酒業、抱誠酒業、水稻研究所等多家共享實驗室。