活動采用“現場觀摩+座談交流”的形式進行。代表們探訪了寧夏草原阿媽食品有限公司的火鍋文化體驗館，參觀了生產車間的智能化生產線，了解了火鍋底料的生產流程、質量把控措施以及企業在食品安全方面的創新舉措。參觀結束后，市民代表與企業負責人進行了深入的座談交流。座談會上，市場監管人員就市場監管局食品生產環節監管工作開展情況、本年度重點工作推進情況及取得的成效向市民代表進行了詳細的介紹和說明。同時要求企業要加強對食品安全管理人員考核評價力度，建立完善“食品安全風險管控清單”，進一步強化企業“日管控、周排查、月調度”主體責任落實。同時，對市民代表提出的問題和疑惑進行解答交流。

 

　　下一步，我局將持續開展“食品安全宣傳周”系列活動，加大監管力度，確保食品質量安全，為人民群眾筑牢安全防線。同時，也將積極采納企業和各位市民代表的建議，緊緊圍繞群眾關切的食品安全熱點問題，積極轉變工作作風，拓展與群眾溝通的渠道，切實提升社會各界對市場監管工作的認可度與滿意度。