執(zhí)法人員首先在廣場上向往來民眾發(fā)放宣傳折頁，細致講解“信易+餐飲”監(jiān)管的理念、目的、措施等內容，推進餐飲業(yè)自覺接受人民群眾的監(jiān)督。隨后，深入吾悅廣場四樓、五樓、六樓餐飲集中區(qū)域，逐一向餐飲經營單位解讀了“信易+餐飲”風險分級管理制度措施。安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局將餐飲服務單位的經營風險從低至高依次評定為A、B、C、D四個風險等級，當風險等級在一個記分周期內的記分達到上限時，將被降至下一級。此時，該經營單位的負責人、食品安全管理人員、食品安全質量授權人、廚師長等食品安全相關人員須在15個工作日內參加相應類別的食品安全培訓，并在30個工作日內提供培訓合格證明。執(zhí)法人員倡導，各餐飲單位應保證餐食質量，做到計量準確、明碼標價、誠信經營，為消費者提供吃得放心、吃得開心的優(yōu)質服務。

 

　　下一步，安寧區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)在全區(qū)各餐飲集中經營場所廣泛開展“信易+餐飲”風險分級管理宣傳活動，進一步提高餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的制度化、長效化水平，確保餐飲單位切實履行好誠實守信經營的社會責任，促進安寧區(qū)營商環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，進一步提升安寧區(qū)社會信用體系建設水平。

 

　　供稿：安寧區(qū)市場監(jiān)管局 徐義蘭