該檢驗方法適用于蔬果類、谷類、干豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等食品中乙氧基喹啉的檢驗，檢體采用QuEChERS方法（Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe）前處理后，以液相層析串聯質譜儀（liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS）分析。該法在新鮮果蔬、香辛植物及其他草本植物等含水量較高的檢體中定量極限為0.01mg/kg，在谷類及豆類等蠟、油脂及糖類含量較高的檢體中定量極限為0.02mg/kg，在干燥的茶類、蔬果類、香辛植物及其他草本植物等色素含量較高的檢體中定量極限為0.05mg/kg。

　　

　　更多詳情參見：https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638617548291393289&type=2&cid=47400