專項檢查聚焦中秋節食品消費特點，以農批市場、超市、冷庫、食品批發企業、小食雜店為重點場所，以糕點、肉及肉制品、酒類、禽蛋及制品、進口食品、民族特色食品、節日時令食品等為重點品種，主要檢查經營者進貨查驗是否到位、從業人員健康持證是否齊全、生產日期保質期等食品標識標簽是否規范、衛生狀況是否良好、食品是否按規定條件儲存等。督促經營者在日常經營過程中嚴格落實食品安全主體責任和食品安全自查制度，落實“日管控、周排查、月調度”等風險防控機制，嚴禁使用不合格原料、非法添加、虛假標識、過度包裝等行為，防止不合格食品流入市場。對個別商戶存在生鮮燈使用不規范，散裝食品三防措施不規范等行為責令經營者立即改正。

 

　　包頭市市場監管局將持續加強兩節期間食品安全專項檢查力度，強化食品經營者主體責任意識，保障市民度過歡樂、祥和、安全的節日。

 

　　來源：食品流通安全監督管理科