橄欖蟶蚌俗稱“蜆子”，是我國特有物種，廣泛分布于淮河水域，素有“淮河鮑魚”之美譽，具有較高的經濟價值、生態價值和社會價值。近年來，由于生態環境遭破壞和過度捕撈等因素影響，我國橄欖蟶蚌自然資源急劇衰退，成為稀有瀕臨滅絕淡水貝類。

 

　　為兼顧橄欖蟶蚌種質資源保護和地方特色美食“阜南蜆子”傳承，阜南縣聯合中國水產科學研究院淡水漁業研究中心、安徽省農業科學院水產研究所等科研單位，在位于阜南縣中崗鎮的京淮特種水養殖基地開展科技攻關，率先突破橄欖蟶蚌全人工繁育和成蚌養殖技術，創新性地采用了魚蚌混養、蝦蚌混養的生態增效養殖模式，打造成沿淮地區唯一一家具備橄欖蟶蚌育繁推一體化能力的科研示范基地。2020年至2023年，京淮公司先后3次將自主培育的36.6萬只橄欖蟶蚌苗種和成蚌，在淮河阜陽段橄欖蟶蚌國家水產種質保護區增殖放流，為淮河橄欖蟶蚌種質資源的恢復提供了有力支撐。

 

　　近年來，阜南縣市場監管局以品牌建設和標準化示范創建為抓手，以有機產品認證為手段，為橄欖蟶蚌水產養殖提質增效提供因地制宜、科學合理的實效指導。目前，京淮水產年繁育苗種2000萬只，苗種新增收入300萬元；公司以黃顙魚池塘套養橄欖蟶蚌、南美白對蝦池塘底養橄欖蟶蚌兩種模式示范推廣養殖400余畝，累計新增收入80余萬元；通過向周邊養殖戶提供苗種和技術服務支持，每年可輻射帶動300余家農戶發展橄欖蟶蚌養殖，每畝可增收800-1200元。圍繞有機橄欖蟶蚌養殖，向上游拓展有機餌料、種苗等產業，向下游發展水產品加工、銷售、餐飲、鄉村旅游等產業，形成完整的產業鏈，橄欖蟶蚌已成為阜南水產低碳綠色養殖發展和助推鄉村振興的重要養殖品種。

 

　　阜南縣將以此次“橄欖蟶蚌生態養殖”入選國家級優秀案例為契機，進一步擦亮“橄欖蟶蚌”這一金字招牌，帶動鄉村特色休閑旅游等產業發展，以產業振興帶動鄉村振興。