集中整治，加大整治力度

 

　　以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其它肉類產品為重點，聚焦農貿市場、冷凍食品店、燒烤店、火鍋店、大排檔、風味特產零售店等重點場所開展監督檢查，針對農貿市場、燒烤店等經營場所中銷售肉類產品的經營戶，一是檢查主體資質和經營狀況是否合法有效，衛生、“三防”設施是否達標落實，二是查看肉類來源，是否按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否按規定查驗進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品。

 

　　在聯合專項整治檢查中，對發現個別經營單位存在存放過期肉類食品、肉類食品無標簽標識等問題，執法人員已進行現場固定證據及制作現場筆錄，并將依法移送3宗案件線索至市綜合行政執法局做進一步調查處理。

 

　　加強宣傳指導，營造良好氛圍
 

　　在檢查過程中，執法人員積極向經營主體普及食品安全法律法規，指導其建立健全食品安全管理制度和相關臺賬，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，倡導誠信經營，共同守護肉類產品質量安全。

 

　　下一步，三亞市海棠區食安辦將繼續組織有關部門加強執法聯動，利用現場監督檢查、接收群眾舉報等方式收集肉類產品違法行為線索，堅決打擊肉類產品違法犯罪行為，切實保障肉類產品質量，保證人民群眾飲食安全和消費權益